Мороженое может быть не просто вкусным, но и лечебным десертом. На сегодняшний день ассортимент этого продукта представлен достаточно широко, так что люди могут его выбирать в зависимости от состояния своего здоровья. Об этом Общественной службе новостей рассказала эксперт Координационного совета некоммерческих организаций России — заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии пищи, врач высшей категории, диетолог кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева.
«Если вы хотите просто насладиться съеденной порцией, то, конечно, покупайте мороженое, ориентируясь только на свой вкус. Если важно соблюсти определённые условия, в соответствии с которыми вы живёте и строите свой рацион, то в этом случае выбирайте специальное мороженое. Благо сейчас его ассортимент достаточно широк», — сказала она.
Спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, врач посоветовала мороженое с повышенным количеством белка или с меньшим объёмом жира. Этот продукт поможет не выйти за норму общего количества калорий в рационе.
Если у человека нарушение микрофлоры толстого кишечника, ему эксперт рекомендует мороженое с увеличенным количеством кисломолочных бактерий. «Но всё-таки надо иметь в виду, что это не лекарство, поэтому особых улучшений ждать не стоит», — предупредила эксперт.
Пломбир имеет самую высокую калорийность. Соответственно, людям с избыточной массой тела и с заболеваниями поджелудочной железы такое мороженое не рекомендовано. В молочном мороженом калорийность несколько ниже. Однако и тот, и другой десерт нельзя употреблять людям, страдающим лактазной недостаточностью (непереносимостью лактозы). В этом случае в их рационе исключаются вообще все молочные продукты, напомнила Екатерина Бурляева.
Пломбир не рекомендуют людям полным и с заболеваниями поджелудочной железы.
Кроме того, она рассказала о фруктовом льде, который имеет самую низкую калорийность и может применяться людьми с избыточной массой тела — всеми, кто хочет снизить вес, для кого важно контролировать энергетическую ценность рациона. «Страдающим аллергией это мороженое нужно покупать только после прочтения этикетки. Если знаете, что вам нельзя есть тот или иной фрукт, то десерт соответствующего вкуса лучше не употребляйте», — отметила диетолог.
Также, по словам представителя ФИЦ питания и биотехнологии, покупая мороженое, следует обращать внимание на наличие шоколада, орехов, изюма. Все эти продукты могут вызвать аллергические реакции.
В Мали в ходе отражения масштабной атаки боевиков было уничтожено более тысячи террористов, сообщили в Африканском корпусе Минобороны России. Уточняется, что в нападениях на государственные объекты и подразделения правительственных сил…
Три государства присоединились к инициативе НАТО PURL, предусматривающей закупки вооружений для Украины, в ходе саммита Европейского союза на Кипре. Об этом сообщил Владимир Зеленский, передаёт «Интерфакс-Украина». Мы благодарны трем странам.…
Кредит в размере 90 миллиардов евро, выделенный Украине, на самом деле отражает нарастающие разногласия внутри Европы по поводу дальнейшей поддержки Киева, сообщает издание Unherd. В материале отмечается, что внешне Евросоюз…
Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров, говоря о Владимире Зеленском и его стремлении возглавить европейское военное объединение, вспомнил ставшую классической басню Ивана Крылова «Слон и Моська». Есть басня у нас…
В Следственном комитете возбудили уголовное дело после гибели шестилетнего ребёнка в Екатеринбурге. Тело девочки обнаружили вечером 26 апреля у дома на улице Шефская. По предварительным данным, в момент происшествия ребёнок…
Подозреваемый в стрельбе на мероприятии с участием президента США Дональд Трамп, 31-летний Коул Томас Аллен, заранее подготовил письменный манифест с намерением атаковать представителей американской администрации. Об этом сообщила журналистка телеканала…