Общество

The Conversation: Ученые озвучили главную опасность от приготовления еды дома

4 мая 2023, 13:03 — Общественная служба новостей — ОСН

Приготовление еды в домашних условиях оказалось опасным для здоровья. Об этом говорится в статье портала The Conversation исследователей Ирландского национального университета в Голуэе.

Уточняется, что при приготовлении пищи появляются крошечные твердые частицы PM2.5 размером от 0,001 до 2,5 микрометра. Обычно эти частицы содержатся в выбросах промышленных предприятий, в продуктах горения, выхлопах автомобилей и ТЭЦ. При вдыхании РМ2.5 есть риск развития рака легких и астмы.

Ирландские ученые пришли к выводу, что приготовление ужина при помощи жарки создает в три раза больше твердых частиц, чем прогулка по загрязненной столице Индии.

Избежать воздействия вредных частиц можно при помощи качественной вытяжки, которая снизит риски на 90%, заметили исследователи. Основным правилом при этом будет сохранение концентрации твердых частиц на низком уровне при включении вытяжки за 10-15 минут до начала приготовления ужина и выключение через 10-15 минут после завершения.

Ранее исследовательский фонд бразильского Сан-Паулу предложил создавать из использованных капсул из-под кофе сырье для производства пластика для 3D-принтеров. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Константин Бухтатов

Окончил Новосибирский государственный университет по специальности «Телевизионная журналистика». Работал на телевидении. На текущий момент проживаю в Новосибирске.

Последние статьи

На военной радиостанции УВБ-76 зафиксировали сигнал «Ощупывание»

В четверг в эфире радиостанции УВБ-76, известной как «Радиостанция Судного дня», прозвучал сигнал «Ощупывание». Сообщение об этом поступило от Telegram-канала «УВБ-76 логи», который специализируется на публикации всех сигналов и сообщений…

% дней назад

Герой России Липовой объяснил, откуда летели дроны на столицу РФ

Герой России, генерал-майор авиации Сергей Липовой в беседе с «Газетой.Ru» назвал возможные места запуска дронов, атаковавших Москву ночью 18 июня. По его оценке, беспилотники самолетного типа были запущены с территорий,…

% дней назад

Зеленский назвал атаку дронов на Москву ответом и призвал к дипломатии

Глава киевского режима Владимир Зеленский выступил с официальным заявлением после массированной атаки беспилотников, целью которой стала Москва. В своем обращении он охарактеризовал этот инцидент как «справедливый ответ на российские удары».…

% дней назад

Фанаты сняли выбежавшую на поле голую болельщицу на матче ЧМ-2026

Во время матча группового этапа чемпионата мира по футболу 2026 года между сборными Катара и Швейцарии обнаженная болельщица прорвалась на поле стадиона «Левайс» в Санта-Кларе. Женщина пробыла там всего пять…

% дней назад

Швеция выделит 108 млн долларов на закупку американского оружия для Киева

Министерство обороны Швеции объявило о выделении 108 миллионов долларов на закупку американского оружия для Украины в рамках инициативы PURL. Соответствующее сообщение появилось на официальном сайте правительства королевства. Как уточняется в…

% дней назад

Ксения Собчак призналась, что Богомолов произвел «укрощение строптивой»

Российская телеведущая и журналистка Ксения Собчак публично опровергла распространенное мнение о распределении ролей в своей семье с режиссером Константином Богомоловым. В интервью для шоу «Что о тебе думают?», эпизод которого…

% дней назад