Приготовление еды в домашних условиях оказалось опасным для здоровья. Об этом говорится в статье портала The Conversation исследователей Ирландского национального университета в Голуэе.
Уточняется, что при приготовлении пищи появляются крошечные твердые частицы PM2.5 размером от 0,001 до 2,5 микрометра. Обычно эти частицы содержатся в выбросах промышленных предприятий, в продуктах горения, выхлопах автомобилей и ТЭЦ. При вдыхании РМ2.5 есть риск развития рака легких и астмы.
Ирландские ученые пришли к выводу, что приготовление ужина при помощи жарки создает в три раза больше твердых частиц, чем прогулка по загрязненной столице Индии.
Избежать воздействия вредных частиц можно при помощи качественной вытяжки, которая снизит риски на 90%, заметили исследователи. Основным правилом при этом будет сохранение концентрации твердых частиц на низком уровне при включении вытяжки за 10-15 минут до начала приготовления ужина и выключение через 10-15 минут после завершения.
Ранее исследовательский фонд бразильского Сан-Паулу предложил создавать из использованных капсул из-под кофе сырье для производства пластика для 3D-принтеров. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В пятницу вечером оказалось известно о том, что государственная кубинская электросеть в очередной раз полностью прекратила свою работу в вечерний период. Теперь особенно важные объекты запитают от генераторов. Информацию об…
В Алуште девушка напала на прохожую с ребенком, ошибочно приняв ее за соперницу. Инцидент произошел на улице и попал на видео. По предварительным данным полиции, причиной конфликта стала ревность к…
В пятницу вечером оказалось известно, что международной группе химиков из Соединённых Штатов Америки и Китайской Народной Республики удалось завершить разработку аналога природного минерала перовскита. Внимание обращается на то, что полученный…
В обозримом будущем Федеративная Республика Германия должна вернуться к поставкам газа по трубопроводу «Северный поток», что позволит стране ликвидировать инфраструктуру для крайне дорогостоящего и тяжело получаемого СПГ. С таким заявлением…
В Испании пожарные спасли 73-летнего мужчину, который оказался заперт внутри большой емкости для вина и начал задыхаться. Инцидент произошел вечером 17 сентября в населенном пункте Карседо-де-Ломес в автономном сообществе Астурия.…
Американский журналист Такер Карлсон рассказал, какие черты он связывает с понятием «русская душа». В интервью «Вестям» он назвал российское общество стойким, образованным и привыкшим преодолевать трудности. По словам Карлсона, русская…