Общество

The Conversation: Ученые озвучили главную опасность от приготовления еды дома

4 мая 2023, 13:03 — Общественная служба новостей — ОСН

Приготовление еды в домашних условиях оказалось опасным для здоровья. Об этом говорится в статье портала The Conversation исследователей Ирландского национального университета в Голуэе.

Уточняется, что при приготовлении пищи появляются крошечные твердые частицы PM2.5 размером от 0,001 до 2,5 микрометра. Обычно эти частицы содержатся в выбросах промышленных предприятий, в продуктах горения, выхлопах автомобилей и ТЭЦ. При вдыхании РМ2.5 есть риск развития рака легких и астмы.

Ирландские ученые пришли к выводу, что приготовление ужина при помощи жарки создает в три раза больше твердых частиц, чем прогулка по загрязненной столице Индии.

Избежать воздействия вредных частиц можно при помощи качественной вытяжки, которая снизит риски на 90%, заметили исследователи. Основным правилом при этом будет сохранение концентрации твердых частиц на низком уровне при включении вытяжки за 10-15 минут до начала приготовления ужина и выключение через 10-15 минут после завершения.

Ранее исследовательский фонд бразильского Сан-Паулу предложил создавать из использованных капсул из-под кофе сырье для производства пластика для 3D-принтеров. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Константин Бухтатов

Окончил Новосибирский государственный университет по специальности «Телевизионная журналистика». Работал на телевидении. На текущий момент проживаю в Новосибирске.

Последние статьи

ТАСС: два моряка погибли при атаке на сухогруз в Азовском море

Два члена экипажа сухогруза с пшеницей, который шел в Азовском море, погибли в результате атаки беспилотных летательных аппаратов ВСУ, передает ТАСС. Десять членов экипажа эвакуировались в лодку-капсулу, после чего добрались…

% дней назад

В эфире радиостанции «Судного дня» прозвучали новые слова

5 апреля радиостанция УВБ-76 передала в эфир два закодированных сообщения со словами «тележка» (14:12 по московскому времени) и «деликатный» (15:40 по московскому времени). Канал мониторинга «УВБ-76 логи» отследил трансляцию легендарной коротковолновой станции, известной также как «Радио Судного…

% дней назад

На могиле Паши Техника появился необычный букет из Харькова

Могила исполнителя Паши Техника (наст. имя Павел Ивлев) в годовщину его смерти была полностью покрыта цветами. Об этом сообщил корреспондент издания NEWS.ru. Среди букетов выделялась корзина с надписью «из Харькова».…

% дней назад

Депутат Журавлев высказался об ответе на атаку ВСУ под Нижним Новгородом

Для нейтрализации возможности Украины производить беспилотные летательные аппараты требуется блокировать пути поставки необходимых компонентов. Об этом заявил депутат Госдумы РФ Алексей Журавлев в комментарии для NEWS.ru. По его словам, элементы…

% дней назад

Лавров: коллеги Каллас наслаждаются ее позором из-за невежества в политике

Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров прокомментировал утверждение главы дипломатической службы ЕС Каллас о том, что Россия напала на 19 стран, не считая Африки, передает ТАСС. «Коллегам главы Евродипломатии Каи…

% дней назад

В Ярославской области вор заснул на месте преступления

В городе Мышкине Ярославской области сотрудники полиции задержали 38-летнего мужчину, который уснул в доме, который ограбил. Хозяин дома обнаружил в одной из комнат пьяного незнакомца, вернувшись с работы, и немедленно вызвал правоохранителей. О поимке злоумышленника сообщили в пресс-службе…

% дней назад