Хранение хлеба в холодильнике сохраняет его полезность, поскольку температура влияет на биодоступность крахмала и уровень сахара в крови, пишет издание «Sibnet Новости».
При выпечке крахмал превращается в полутвердый гель, который легче усваивается организмом. Однако, когда хлеб охлаждается, гель снова становится твердым, затрудняя доступ клеток к содержащейся в нем глюкозе.
Исследования показали, что хранение хлеба в морозильной камере может предотвратить всплески сахара и инсулина в крови, снижая риск метаболических нарушений и сердечно-сосудистых заболеваний.
Методы разморозки и поджаривания хлеба, такие как использование микроволновой печи, тостера или сковороды, также могут снизить уровень глюкозы в организме. Особенно эффективным оказывается заморозка, разморозка и последующее поджаривание хлеба, что может привести к снижению уровня глюкозы до 39% участников эксперимента.
Ранее заведующая отделением восстановительного лечения Видновской КБ Светлана Малиновская рассказала, как защитить свое здоровье от вспышек на солнце. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также, как писала Общественная служба новостей, доктор Юлия Ившина объяснила сколько нужно пить воды и от каких болезней она спасает.
Украинского кинопродюсера, кастинг-директора и военнослужащую ВСУ Викторию Боброву, известную под позывным «Цветок», ликвидировали в зоне СВО. Об этом со ссылкой на украинские источники сообщает aif.ru. По имеющейся информации, Боброва проходила…
После ухода из жизни Алексея Пиманова народный артист России Леонид Якубович заявил, что теперь убеждён в существовании незаменимых людей. Их дружба длилась около 40 лет, и ведущий «Поля чудес» всегда…
Российский военнослужащий в одиночку пошел в атаку на пятерых бойцов ВСУ, ликвидировал троих из них, а еще двоих взял в плен. Об этом сообщает Telegram-канал «Работайте, братья!». По данным канала,…
Нацизм вновь набирает силу, и глава киевского режима Владимир Зеленский чувствует удовольствие от того, что является её лидером, отметил глава МИД РФ Сергей Лавров. «Нацизм снова поднимает голову. И Зеленский,…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков отметил, что российская сторона неоднократно заявляла о необходимости для Киева проявить политическую волю и принять решения, которые позволят выйти на договоренности. Об этом он заявил…
Посещение Чернобыля стало официальным пунктом пребывания президента Молдавии Майи Санду на Украине. Глава республики прибыла в Киев на переговоры с Владимиром Зеленским, пишет РБК. Повестка дня переговоров не раскрывается, зато…