Хранение хлеба в холодильнике сохраняет его полезность, поскольку температура влияет на биодоступность крахмала и уровень сахара в крови, пишет издание «Sibnet Новости».
При выпечке крахмал превращается в полутвердый гель, который легче усваивается организмом. Однако, когда хлеб охлаждается, гель снова становится твердым, затрудняя доступ клеток к содержащейся в нем глюкозе.
Исследования показали, что хранение хлеба в морозильной камере может предотвратить всплески сахара и инсулина в крови, снижая риск метаболических нарушений и сердечно-сосудистых заболеваний.
Методы разморозки и поджаривания хлеба, такие как использование микроволновой печи, тостера или сковороды, также могут снизить уровень глюкозы в организме. Особенно эффективным оказывается заморозка, разморозка и последующее поджаривание хлеба, что может привести к снижению уровня глюкозы до 39% участников эксперимента.
Ранее заведующая отделением восстановительного лечения Видновской КБ Светлана Малиновская рассказала, как защитить свое здоровье от вспышек на солнце. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также, как писала Общественная служба новостей, доктор Юлия Ившина объяснила сколько нужно пить воды и от каких болезней она спасает.
В Москве 20 сентября сопредседатель координационного совета при ОП РФ по общественному контролю за голосованием Алексей Песков выступил на брифинге в ситуационном центре ОП по наблюдению за выборами. Об этом сообщает ТАСС. Он сообщил, что общественные наблюдатели фиксируют агрессивное поведение представителей отдельных оппозиционных…
Посол России в Казахстане Алексей Бородавкин принял участие в голосовании на выборах депутатов Государственной Думы, которое состоялось в Астане. После посещения избирательного участка дипломат сообщил журналистам, что процесс волеизъявления граждан…
Избирательная комиссия Чеченской Республики обнародовала данные о ходе голосования: по состоянию на 10:00 20 сентября в выборах приняли участие 759 853 человека. Этот показатель соответствует 86,52% от общего количества избирателей, внесенных в списки. Голосование в регионе организовано в течение трех дней –…
Государства Карибского региона намерены инициировать судебное разбирательство против Великобритании с целью получения репараций за рабство. Как информирует The Telegraph, правоведы в странах Карибского бассейна анализируют перспективы подачи иска о возмещении…
В Анапском районе Краснодарского края произошло возгорание на газопроводной ветке, соединяющей Анапу и Витязево. По информации, которую озвучил градоначальник, из эксплуатации выведен отрезок протяженностью семь километров. Пламя стало причиной экстренной…
Почти 27,5 тысячи россиян проголосовали на выборах депутатов Госдумы за рубежом по состоянию на 18.00 19 сентября, сообщил РИА Новости член Центральной избирательной комиссии России Павел Андреев. По его словам,…