Взрослым людям без хронических и острых заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) нужно есть супы два-три раза в неделю. Об этом рассказала терапевт Дарья Утюмова.
Она отметила, что в данном блюде сбалансировано количество белков, жиров, углеводов и других микроэлементов. Оно быстрее усваивается.
Также врач обратила внимание, что при варке продукты сохраняют больше полезных веществ, чем при других методах приготовления. В супе меньше калорий, чем в жареном, тушеном или запеченном блюде, уточнила она.
«Чтобы суп был полезным, его важно правильно приготовить», — подчеркнула медик в разговоре с «Известиями». Она посоветовала делать выбор в пользу овощных супов, супов на основе курицы, индейки, кролика или нежирного мяса.
По словам собеседницы СМИ, большое количество пищевых волокон в овощных супах «способствуют улучшению перистальтики — сокращения органов ЖКТ, от которого зависит наше самочувствие».
Утюмова предупредила, что в случае с мясными супами следует сливать первый бульон. Это поможет убрать из блюда лишний жир и химикаты.
Ранее диетолог Ольга Кондратенко заявила, что отказ от углеводов противоречит понятию «правильное питание». Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Врач Валерий Литвинов в ходе диалога с ТАСС поделился информацией о лечебных свойствах банных веников. Учёный охарактеризовал банный веник как природный физиотерапевтический аппликатор, насыщенный флавоноидами, эфирными маслами и фитонцидами. Похлестывание таким инструментом, по его словам, активизирует…
Вспышка лихорадки Эбола в Демократической Республике Конго может стать показательным примером того, что происходит в мире на фоне сокращения расходов на глобальное здравоохранение. Об этом пишет Financial Times со ссылкой…
Прошедшая неделя в зоне СВО оказалась для российских войск успешной: они нанесли удары по ряду территорий Украины, провели штурмовые операции в районе Константиновки и Красного Лимана и добились освобождения нескольких…
Родители несовершеннолетних детей должны иметь возможность контролировать банковские операции своих детей, использующих карты. Об этом в интервью ТАСС сообщил представитель Общественной палаты РФ Сергей Рыбальченко. По его словам, с 14…
Правительство утвердило концепцию профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних до 2036 года, в которой впервые выделены меры по информационной безопасности детей. Об этом говорится в документе, с которым ознакомился ТАСС. Отдельное…
В ряде регионов США и Канады фиксируется рост интереса к идеям отделения, сообщает New York Times. Издание пишет о деятельности организации CDA из Сиэтла, которая продвигает концепцию создания к 2028…