Взрослым людям без хронических и острых заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) нужно есть супы два-три раза в неделю. Об этом рассказала терапевт Дарья Утюмова.
Она отметила, что в данном блюде сбалансировано количество белков, жиров, углеводов и других микроэлементов. Оно быстрее усваивается.
Также врач обратила внимание, что при варке продукты сохраняют больше полезных веществ, чем при других методах приготовления. В супе меньше калорий, чем в жареном, тушеном или запеченном блюде, уточнила она.
«Чтобы суп был полезным, его важно правильно приготовить», — подчеркнула медик в разговоре с «Известиями». Она посоветовала делать выбор в пользу овощных супов, супов на основе курицы, индейки, кролика или нежирного мяса.
По словам собеседницы СМИ, большое количество пищевых волокон в овощных супах «способствуют улучшению перистальтики — сокращения органов ЖКТ, от которого зависит наше самочувствие».
Утюмова предупредила, что в случае с мясными супами следует сливать первый бульон. Это поможет убрать из блюда лишний жир и химикаты.
Ранее диетолог Ольга Кондратенко заявила, что отказ от углеводов противоречит понятию «правильное питание». Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
24 апреля 2026 года на бурятской горе Мунку-Сардык произошла очередная трагедия: уже вторая за неделю. Несколькими днями ранее там погибли трое туристов, предположительно, из-за переохлаждения. Теперь же лавина накрыла группу…
The Independent сообщает, что украинские военные переходят к новой тактике, активно используя наземных роботов. Третья отдельная штурмовая бригада намерена заменить около 30% своей пехоты беспилотными наземными транспортными средствами (БНТС) для…
Американский лидер Дональд Трамп выразил уверенность в возможности разрешения украинского конфликта. «Мы работаем над ситуацией между Россией и Украиной. Надеюсь, мы добьемся этого [урегулирования]», — сказал американский лидер в беседе…
Президент Соединенных Штатов Дональд Трамп выразил серьезное разочарование в Североатлантическом альянсе из-за отсутствия поддержки со стороны союзников в критические моменты. Об этом американский лидер заявил в интервью телеканалу Fox News.…
Глава Соединенных Штатов Америки Дональд Трамп в интервью для Fox News заявил, что чувствует себя хорошо после инцидента со стрельбой на мероприятии, в котором он участвовал. «Я в порядке», — сказал…
Арбитры второго матча полуфинала КХЛ между ярославским «Локомотивом» и омским «Авангардом» одновременно удалили десять хоккеистов после массовой потасовки на льду. Конфликт разгорелся на стадионе «Арена-2000-Локомотив» сразу после гола защитника «Локомотива» Артема…