Общество

Терапевт Шанахан: при разогревании жареной пищи повышается ее токсичность

5 июня 2024, 13:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Терапевт Кэтрин Шанахан призвала не разогревать повторно жареные блюда. Об этом она заявила в статье для Daily Mail.

Шанахан отметила, что растительные масла содержат жирные кислоты, которые вступая в реакцию с кислородом образуют продукты окисления липидов. Врач заявила, что эти вещества могут быть очень токсичными, а также могут провоцировать различные болезни.

Терапевт сообщила, что при хранении растительных масел их токсичность становится выше. Доза вредных веществ становится еще выше, если разогреть масло, и достигает максимума, когда пищу разогревают.

Для снижения воздействия токсинов, врач посоветовала есть запеченную, вареную или приготовленную на пару пищу. Если жареные блюда не хочется исключать из рациона, врач предложила готовить на оливковом или сливочном масле. Она также отметила, что не содержит токсины кокосовое масло.

Ранее врач Станкевич заявила, что на дачу обязательно нужно брать с собой йод и обезболивающие препараты. Она отметила, что в аптечке должны быть антисептики, йод, обезболивающие препараты, мази и бальзамы для обработки ран. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Также врач Алексеева заявила, что купальный сезон лучше открывать в середине июня. Она отметила, что сейчас наблюдается перемена температур, поэтому нужно быть осторожнее. По ее словам, купаться в водоемах лучше в начале июня.

 

 

 

Поделиться
Марина Дементьева

Окончила факультет журналистики Казанского федерального университета (2021). Работала в сетевых изданиях, SMM и копирайтинге. В 2022 - 2023 году работала корреспондентом новостной ленты издания «ВТатарстане».

Последние статьи

Weltwoche: Европа заговорила о переговорах с Россией после краха своей политики

Уставшие от постоянных проблем власти входящих в состав ЕС государств по прошествии нескольких лет всё же пришли к выводу о необходимости возобновления переговорного процесса с Россией, признав несостоятельность прежней линии…

% дней назад

Политолог Скачко заявил о выгоде для Зеленского от скандала с Польшей

Глава киевского режима Владимир Зеленский намерен в обозримом будущем продолжить использовать напряженность во взаимоотношениях с польским лидером Каролем Навроцким для укрепления собственных позиций среди неонацистских кругов. Такое мнение в интервью…

% дней назад

МО: ПВО за семь часов сбила 104 беспилотника ВСУ над регионами России

В пресс-службе Министерства Обороны Российской Федерации проинформировали о том, что боевики Вооружённых сил киевского режима поздним вечером неоднократно предпринимали попытки ударить по территории государства, задействовав для этого боевые БПЛА. В…

% дней назад

Иран пригрозил ответом после атаки Израиля на Бейрут

Руководитель Совбеза Исламской Республики Иран Мохаммад-Багер Зольгадр сделал заявление после того, как израильская армия нанесла удар по пригороду Бейрута. Его слова, переданные агентством IRNA, содержали жёсткую формулировку: «Грядёт ответ воинов ислама». Таким…

% дней назад

Penn State: тиннитус — ранний признак потери слуха, который часто пропускают

Группе врачей из Соединённых Штатов Америки благодаря проведению глобального тестирования удалось найти подтверждение тому, что постоянный звон, жужжание или шипение в ушах — тиннитус — часто становится одним из первых сигналов…

% дней назад

Киселев: ВСУ выбирают Крым особой целью для ударов из-за мести

Украинские войска нанесли удар по музею «Оборона Севастополя» на прошлой неделе. Атака длилась несколько часов, после чего в здании начался пожар. В результате огонь практически уничтожил известную панораму «Оборона Севастополя»…

% дней назад