Терапевт, кардиолог, исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» Светлана Павличенко в разговоре с «Лентой.ру» сообщила, что сахарозаменители в краткосрочной перспективе помогают похудеть, а в долгосрочной могут привести к ожирению.
Павличенко рассказала, что иногда подсластители в тысячи раз слаще сахара, при этом некоторые почти не содержат калорий. Однако такие подсластители не дают долгосрочного эффекта в похудении.
По словам специалиста, во рту вкусовые рецепторы реагируют на сладкий вкус, и в ответ начинает вырабатываться инсулин. Когда глюкоза не поступает в кровь, клетки сигнализируют о нехватке энергии. Таким образом сахарозаменители провоцируют переедание.
Самым популярным подсластителем является фруктоза, которая слаще сахара в полтора раза. При избыточном поступлении фруктозы в организм увеличивается синтез «плохого холестерина», что приводит к развитию атеросклероза.
Плюсы сладких белков заключаются в том, что они не вызывают в крови повышения уровня глюкозы и не оказывают вредного воздействия на кишечник, заключила Павличенко.
Ранее врач Михалева рассказала, кому нельзя пить какао. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Пользователь Reddit с ником Admirable-Emu5568 поделилась двумя вещами, по которым она особенно тоскует после переезда из России. Девушка уехала в Австралию с родителями 15 лет назад, будучи еще ребенком. «Знаете,…
Газета Financial Times со ссылкой на источники сообщила, что страны Евросоюза готовят радикальную реформу дипломатической службы EEAS на фоне неудовлетворительной работы ее главы Каи Каллас. Дипломаты называют структуру дисфункциональной и…
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец сообщил РИА Новости о предстоящей аномальной жаре в Москве. По его словам, 12 июня, в День России, столбики термометров в столице могут достигнуть…
Бывший глава МИД Украины Дмитрий Кулеба в интервью Radio NV назвал «бредом» заявления властей о переломном моменте в конфликте. Он подчеркнул, что в стране сохраняется крайне сложная военно-экономическая ситуация, в…
В России вводится новый механизм назначения страховых пенсий по старости. Социальный фонд России (СФР) планирует осуществлять эти выплаты в проактивном, или беззаявительном, режиме. Соответствующие изменения были подготовлены Министерством труда и…
Россия нарастила импорт рыбы из других стран после введения ограничений на поставки из Армении. Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. По его словам, ведомство заранее готовилось к ограничениям и…