Терапевт, кардиолог, исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» Светлана Павличенко в разговоре с «Лентой.ру» сообщила, что сахарозаменители в краткосрочной перспективе помогают похудеть, а в долгосрочной могут привести к ожирению.
Павличенко рассказала, что иногда подсластители в тысячи раз слаще сахара, при этом некоторые почти не содержат калорий. Однако такие подсластители не дают долгосрочного эффекта в похудении.
По словам специалиста, во рту вкусовые рецепторы реагируют на сладкий вкус, и в ответ начинает вырабатываться инсулин. Когда глюкоза не поступает в кровь, клетки сигнализируют о нехватке энергии. Таким образом сахарозаменители провоцируют переедание.
Самым популярным подсластителем является фруктоза, которая слаще сахара в полтора раза. При избыточном поступлении фруктозы в организм увеличивается синтез «плохого холестерина», что приводит к развитию атеросклероза.
Плюсы сладких белков заключаются в том, что они не вызывают в крови повышения уровня глюкозы и не оказывают вредного воздействия на кишечник, заключила Павличенко.
Ранее врач Михалева рассказала, кому нельзя пить какао. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В Берлине расценили предложение председателя Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен о наделении Канады статусом ассоциированного члена Евросоюза как упрек в адрес инициативы немецкого канцлера. Об этом пишет Politico, ссылаясь на…
В Красноярском крае, неподалеку от Кутурчина, были обнаружены человеческие кости и предметы одежды. Об этом информирует aif.ru, ссылаясь на исследователя Валентина Дегтерева. По его словам, сведения о находке ему передали,…
Глава киевского режима Владимир Зеленский выдвинул обвинение против американского бизнесмена Илона Маска. По словам диктатора, миллиардер вмешивается в политическую жизнь Европы и Украины. В разговоре с Zweites Deutsches Fernsehen (ZDF) киевский…
В Иркутской области сотрудники полиции задержали женщину, которую подозревают в серии мошеннических действий в отношении посетителей сауны. Как сообщает ГУМВД по региону, общая сумма ущерба, по предварительным подсчетам, составила около…
Власти Германии восприняли предложение главы Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен предоставить Канаде статус ассоциированного члена Евросоюза как упрек Берлину. Ранее немецкое руководство предлагало наделить таким статусом Украину. Об этом сообщает…
Ереванский суд принял решение об аресте Самвела Карапетяна, возглавляющего оппозиционную партию «Сильная Армения». Информацию об этом распространила сама политическая организация, сообщив о заключении своего лидера под стражу. Развитию событий предшествовали…