Общество

Теплый салат с тунцом и печеным картофелем

22 июля 2022, 12:57 — Общественная служба новостей — ОСН

Тёплый салат — отличная идея для летнего обеда. Наряду с, к примеру, окрошкой, это блюдо отлично в себе сочетает «сытное горячее» с «легким свежим». Общественная служба новостей разобралась в тонкостях приготовления теплого летнего салата из тунца и печеного картофеля.

Теплый салат с тунцом и печеным картофелем

Ингредиенты на 3 порции:

– 4 клубня картофеля;
– банка тунца в собственном соку;
– сладкий салатный лук;
– 2 яйца;
– помидоры черри 200 гр;
– оливки без косточек 15 шт;
– 3 ст. л. оливкового масла;
– ст. л. лимонного сока;
– ч. л. зернистой горчицы;
– ч. л. белого винного уксуса;
– ч. л. сахара или мёда;
– горсть свежего базилика;
– горсть рукколы;
– 1/4 ч. л. сухого орегано;
– 1/4 ч. л. черного молотого перца.

Для приготовления этого вкусного салата вам необходимо отварить в мундире или запечь картофель. Пока он готовится, нарежьте лук полукольцами. Посыпьте его сахаром и полейте винным уксусом. Оставьте мариноваться на 15-20 минут. Также отварите два яйца.

Чтобы сделать соус положите в миску базилик, лимонный сок, оливковое масло и бульон из банки в котором находился тунец. Хорошенько измельчите массу при помощи блендера. Добавьте туда горчицу, орегано, молотый перец и перемешайте. Соус готов.

Нарежьте помидоры черри и оливки напополам. Тунец отдельно разомните вилкой и добавьте в салатник к овощам. Всё тщательно перемешайте. Положите в блюдо нарезанный средним кубиком картофель, яйцо, полукольца лука и заправьте все это соусом.

Подавайте салат на листьях рукколы. Также, при желании можно заменить вареное яйцо яйцом пашот. В результате получится интересная консистенция.

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Карцева: условия назначения единого пособия многодетным изменили в России

В России семьи с тремя и более детьми смогут получать единое пособие, если их среднедушевой доход превышает региональный прожиточный минимум не более чем на 10%. Об этом РИА Новости рассказала…

% дней назад

В Индии психбольной мужчина убил подростка молотком и выпил его кровь

В индийском штате Мадхья-Прадеш произошло жестокое убийство. Мужчина, недавно вышедший из тюрьмы, где отбывал срок за убийство жены, напал на 16-летнего подростка, нанёс ему множественные удары молотком, а затем пил…

% дней назад

Reuters: У посольства США в Норвегии прозвучал взрыв

Возле посольства Соединенных Штатов в Осло произошел громкий взрыв. О происшествии пишет агентство Reuters, ссылаясь на данные полиции Норвегии. «Громкий взрыв раздался возле посольства США в Осло», — отмечается в…

% дней назад

Моисеев напомнил о штрафе за оставленные в подъезде коляски и велосипеды

Россияне рискуют получить штраф за хранение колясок и велосипедов в подъезде. Об этом РИА Новости рассказал доцент кафедры гражданско-правовых дисциплин РЭУ им. Г. В. Плеханова Андрей Моисеев. «Захламление подъездов зависит…

% дней назад

Минобрнауки: в России разработали доступную замену зубным имплантам

Ученые из Пензы разработали метод восстановления зубов без имплантации, используя особый анкерный штифт, что позволяет продлить срок службы зуба на десять лет и снизить расходы вдвое, сообщает ТАСС со ссылкой…

% дней назад

Гладков: Белгород подвергся интенсивному ракетному обстрелу со стороны ВСУ

Вооруженные силы Украины (ВСУ) нанесли обстрел по Белгороду. О нападении противника сообщил глава Белгородской области Вячеслав Гладков, опубликовав пост в Telegram-канале. Он отметил, что произошел массированный ракетный обстрел, осуществленный украинскими…

% дней назад