В одном из самых популярных продуктов Роскачество обнаружило примеси, не соответствующие ГОСТу. В твороге двух торговых марок обнаружен так называемый мясной клей, в трех содержалась плесень.
С чем связано несоответствие требованиям, а также как выбрать хороший продукт, в эфире Общественной службы новостей рассказал технолог, международный судья по кулинарии Сергей Синицын.
«Хорошо, что таким образом выбраковываются недоброкачественные производители. Этот клей – трансглутаминаза имеет два вида, и натуральная его форма стоит очень дорого, а аналог, который создали американские производители очень вредна для организма. С помощью трансглутаминазы из небольшого количества молока можно сделать больше. Это вещество влияет на качество нашей крови и может привести к тромбозу».
Сергей Синицын рекомендовал при выборе продуктов обращать внимание на доверие магазину, где совершаются покупки. В крупных сетевых магазинах, тем более, если они направлены на здоровое питание, возможность получить некачественный продукт – минимальна.
Корпус стражей исламской революции Ирана выступил с жестким предупреждением на фоне угроз атак по энергетической инфраструктуре страны. В КСИР заявили, что любое нападение на иранские порты и объекты энергосистемы получит…
Владимир Зеленский показал, что его режим не зря называют неонацистским. Об этом сообщает AntiDiplomatico. Ранее Зеленский дал интервью Politico и заявил, что «не считает людьми» тех, кто поддержал воссоединение Крыма…
Четыре человека погибли, пытаясь спасти девушку, унесенную волной в океан у берега города Альгарробо в Чили 9 марта. Об этом сообщает The Sun. Сначала мощная волна сбила с ног девушку,…
На Украине человек, сменивший пол* с женского на мужской, добровольно пришел в территориальный центр комплектования, чтобы получить повестку. Об этом сообщили источники, близкие к украинским СМИ и телеграм-каналам. По имеющейся…
Президент Польши Кароль Навроцкий наложил вето на законопроект, который открывал стране доступ к программе военных кредитов ЕС SAFE. Об этом он заявил в обращении к нации. По словам польского лидера,…
Хранение продуктов в обычных пластиковых пакетах в морозилке может быть небезопасным из-за риска попадания частиц пластика в еду. Об этом рассказал «Газете.Ru» ассистент кафедры фармакологии Пироговского университета Денис Борозденко. Он…