Общество

Технолог Синицин рассказал об опасных примесях в твороге и о том, как выбрать качественный продукт

16 мая 2024, 19:14 — Общественная служба новостей — ОСН

В одном из самых популярных продуктов Роскачество обнаружило примеси, не соответствующие ГОСТу. В твороге двух торговых марок обнаружен так называемый мясной клей, в трех содержалась плесень.

С чем связано несоответствие требованиям, а также как выбрать хороший продукт, в эфире Общественной службы новостей рассказал технолог, международный судья по кулинарии Сергей Синицын.

«Хорошо, что таким образом выбраковываются недоброкачественные производители. Этот клей – трансглутаминаза имеет два вида, и натуральная его форма стоит очень дорого, а аналог, который создали американские производители очень вредна для организма. С помощью трансглутаминазы из небольшого количества молока можно сделать больше. Это вещество влияет на качество нашей крови и может привести к тромбозу».

Сергей Синицын рекомендовал при выборе продуктов обращать внимание на доверие магазину, где совершаются покупки. В крупных сетевых магазинах, тем более, если они направлены на здоровое питание, возможность получить некачественный продукт – минимальна.

 

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

В администрации Пензы прошли обыски в рамках дела о мошенничестве

В Пензе состоялись обыски по делу о мошенничестве в администрации города. Об этом в пятницу, 5 декабря, проинформировало агентство РИА Новости со ссылкой на правоохранителей. Уточняется, что обыски проводят сотрудники…

% дней назад

Моди назвал взаимное доверие главной силой в отношениях России и Индии

Премьер-министр Индии Нарендра Моди заявил о том, что взаимное доверие является главным в любом партнерстве. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает ТАСС. «Самая большая сила в отношениях между Россией…

% дней назад

Mash: ВС России столкнулись с батальоном бомжей ВСУ под Северском

Российские бойцы столкнулись с батальоном бомжей ВСУ под Северском в ДНР. Бездомные служили в 91-й аэромобильной бригаде и вместо оружия были оснащены лопатами и автоматами. Об этом пишет Telegram-канал «Mash».…

% дней назад

Песков: при отказе Украины от урегулирования Россия продолжит СВО

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков рассказал, что будет в том случае, если Украина откажется от урегулирования конфликта. Представитель Кремля сообщил, что российские войска продолжают продвигаться в зоне СВО. Его слова…

% дней назад

В Москве мигрант ради изнасилования проник в комнату молодой соседки

В Москве мигрант напал на молодую девушку ради изнасилования. Об этом сообщил «Московский комсомолец». Инцидент произошёл утром 4 декабря в общежитии на Севастопольском проспекте. 33-летний уроженец Кыргызстана проник в комнату…

% дней назад

Обертас получил пост в правительстве Запорожской области

Экс-председатель избиркома Челябинской области Сергей Обертас получил пост в правительстве Запорожской области. Об этом сообщает URA.RU. По имеющейся информации, он назначен советником губернатора региона Евгения Балицкого. «К своим обязанностям Обертас…

% дней назад