Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Технолог Михаил Сараев назвал ошибки, которые допускают при хранении колбасы, и объяснил, как продлить срок ее свежести. Основная рекомендация специалиста касалась упаковки: полиэтиленовые пакеты и плотная пищевая пленка создают среду, благоприятную для размножения бактерий.
В ходе диалога с интернет-изданием «Газета.Ru» Сараев посоветовал использовать пергамент или фольгу, которые позволяют продукту «дышать» и не провоцируют излишнюю влажность. Такой подход позволит избежать возникновения проблем, добившись лучшего результата без дополнительных усилий.
Вскрытую колбасу, по словам эксперта, необходимо защищать от света и воздуха — эти факторы ускоряют окисление жиров и ухудшают вкусовые свойства продукта. Сараев уточнил сроки хранения: вареную колбасу после открытия упаковки желательно употребить в течение трех суток, полукопченую — в течение пяти, а сырокопченую — за пять-шесть дней. Технолог подчеркнул, что эти интервалы верны только при соблюдении корректного температурного режима в холодильнике.
Кроме того, эксперт обратил внимание на то, что качество колбасы во многом предопределено условиями ее хранения в магазине. При покупке следует изучать состав, сроки годности и целостность упаковки. Поводом для отказа от приобретения должны стать вздутая оболочка, отсутствие вакуума, капли влаги внутри или ощущение, что батон теплый на ощупь — все это свидетельствует о нарушении правил транспортировки или хранения.
До этого врач Светлана Жернова обратила внимание на неправильные привычки, связанные с завтраком. Лучшее время для первого приема пищи, по ее мнению, — в течение часа после пробуждения. Пропуск завтрака эксперт назвала самой вредной привычкой для обмена веществ и общего самочувствия.
Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.
Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнутся с возникновением серьёзных проблеем.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Правительство РФ приняло постановление о создании Челябинского высшего танкового командного училища. Об этом в четверг, 28 мая, сообщает РИА Новости. Учебное заведение будет готовить офицеров для танковых войск. Конкретные сроки…
Глава Минфина Соединённых Штатов Америки Скотт Бессент проинформировал, что процесс отмены американских рестрикций против Ирана будет проходить крайне долго. Не следует надеется на быстрые перемены в данной сфере. Соответствующее заявление…
Комментатор телеканала Матч ТВ Алексей Шелепнев в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей прокомментировал материал британского издание The Guardian о вратаре «ПСЖ» Матвее Сафонове перед финалом Лиги чемпионов, где французскому клубу…
Член Заксобрания Запорожья Степан Кувачев высказался по поводу того, что в этот четверг подразделения Вооружённых сил киевского режима обстреляли один из расположенных на территории населённого пункта Энергодар детсадов, осознанно атакуя гражданский объект. В ходе диалога…
Вице-премьер Татьяна Голикова во время выступления на премии Института развития интернета призвала популяризовать единство России через соцконтент. Об этом в четверг, 28 мая, сообщает РИА Новости. Она сформулировала задачи для…
Глава венгерского правительства Петер Мадьяр провел первую встречу с генеральным секретарем НАТО Марком Рютте после смены власти в республике. Переговоры состоялись в штаб-квартире альянса в Брюсселе. По итогам беседы Мадьяр…