Технолог Ершова назвала новогодние салаты, которые портятся быстрее всего. Об этом сообщает Life.
Технолог рассказала, что самый короткий срок годности у салатов с яйцами и консервированными овощами — после заправки они могут храниться в холодильнике не более шести часов. Салаты с морепродуктами портятся уже через 12 часов, салаты из маринованных, соленых и квашеных овощей портятся через 36 часов. При этом, Ершова отметила, что от майонеза и других заправок ускоряется процесс развития микроорганизмов и этим сокращается срок хранения заправленных ими блюд.
В холодильнике при температуре +2…+6 градусов салаты из сырых овощей или фруктов, с мясом, птицей, копченостями, салаты и винегреты из вареных овощей — могут безопасно храниться не более 18 часов.
Салаты на основе майонезных соусов, замораживать не следует, потому что они теряют свою текстуру и вкус после размораживания. А блюда на масляной основе, отлично переносят заморозку и не теряют вкуса после заморозки.
Ершова посоветовала россиянам не готовить новогодние салаты в больших объемах, а все, что не удалось доесть, хранить в контейнерах с крышками.
Ранее врач Евдокименко посоветовал на новогодних каникулах много гулять на улице. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Казахстан начал внедрять систему электронных разрешений на въезд для граждан стран с безвизовым режимом, включая Россию. Об этом сообщает ТАСС. На первом этапе система работает на автомобильном пункте пропуска «Урлютобе»…
Казахстан начал внедрять систему электронных разрешений на въезд для граждан стран с безвизовым режимом, включая Россию. Об этом сообщает ТАСС. На первом этапе система работает на автомобильном пункте пропуска «Урлютобе»…
В субботу вечером оказалось известно о том, что в нормальных условиях именно воздействие яркого дневного света может быть связано с более низкой вероятностью развития деменции в пожилом возрасте. Такую закономерность…
В Российской государственной библиотеке в Москве проходит «Литрейв» — вечеринка, объединившая литературу и электронную музыку. Издательство «Эксмо» организовало в «Ленинке» три танцпола, фотозоны и инсталляции по мотивам русской и зарубежной…
В Российской государственной библиотеке в Москве проходит «Литрейв» — вечеринка, объединившая литературу и электронную музыку. Издательство «Эксмо» организовало в «Ленинке» три танцпола, фотозоны и инсталляции по мотивам русской и зарубежной…
На Китай-городе в Москве собрались большие толпы подростков, отмечающих Хеллоуин на нескольких вечеринках. Как сообщает MSK1.RU, многие пришли в костюмах персонажей популярных фильмов. По словам корреспондента издания, у магазина «Красное…