Технолог Ершова назвала новогодние салаты, которые портятся быстрее всего. Об этом сообщает Life.
Технолог рассказала, что самый короткий срок годности у салатов с яйцами и консервированными овощами — после заправки они могут храниться в холодильнике не более шести часов. Салаты с морепродуктами портятся уже через 12 часов, салаты из маринованных, соленых и квашеных овощей портятся через 36 часов. При этом, Ершова отметила, что от майонеза и других заправок ускоряется процесс развития микроорганизмов и этим сокращается срок хранения заправленных ими блюд.
В холодильнике при температуре +2…+6 градусов салаты из сырых овощей или фруктов, с мясом, птицей, копченостями, салаты и винегреты из вареных овощей — могут безопасно храниться не более 18 часов.
Салаты на основе майонезных соусов, замораживать не следует, потому что они теряют свою текстуру и вкус после размораживания. А блюда на масляной основе, отлично переносят заморозку и не теряют вкуса после заморозки.
Ершова посоветовала россиянам не готовить новогодние салаты в больших объемах, а все, что не удалось доесть, хранить в контейнерах с крышками.
Ранее врач Евдокименко посоветовал на новогодних каникулах много гулять на улице. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Предприятие в Пермском крае подверглось атаке беспилотников Вооруженных сил Украины (ВСУ). Об этом сообщил губернатор региона Дмитрий Махонин в своем Telegram-канале. По его словам, удар был нанесен по промышленному объекту в…
У главы киевского режима Владимира Зеленского имеется шесть крупных бункеров для укрытия. Подробную карту которых опубликовало издание aif.ru. Главный объект — бункер ЧЗ-417 под офисом на киевской улице Банковая, спроектированный…
Над международным аэропортом Дубая были сбиты два беспилотника. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT. В результате инцидента около 70 граждан России, находившихся в терминале, эвакуированы в безопасное место. Подробности и обстоятельства…
Вооруженные силы России (ВС РФ) перейдут к наступлению на Славянск после освобождения Красного Лимана. Об этом заявил подполковник Народной милиции Луганской народной республики (ЛНР) в отставке Андрей Марочко. Его слова…
Военкор Дмитрий Кулько опубликовал видео, на котором боец Вооруженных сил Украины (ВСУ) пытается поймать летящий в него FPV-дрон рукой и попадает под удар. Детали появились в его Telegram-канале. Съемка велась…
Известный режиссер Квентин Тарантино ответил актрисе Розанне Аркетт, которая обвинила его в расизме. В недавнем интервью Аркетт отметила, что, несмотря на свою любовь к фильму Тарантино «Криминальное чтиво», её смутило…