Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Доктор технических наук Института спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ Абдували Тошев сообщил о разработке новых сортов хлеба с добавлением муки из сверчков, водорослей и грибов, передает ТАСС.
Ученый рассказал, что в пшеничную муку добавили порошок из сверчков вида Acheta domesticus, а также смеси водорослей и грибов. Специалисты разработали таблицу оптимальной рецептуры для различных мучных изделий с подобными добавками.
«В обычную пшеничную муку добавили муку из сверчков Acheta domesticus, а в другие сорта хлеба добавили муку из смеси водорослей и грибов», — рассказал Тошев.
По словам эксперта, такие добавки позволяют увеличить содержание белка в хлебе до шести раз, при этом сохраняется привычный вкус изделий, если соблюдать научные рекомендации.
Ранее сообщалось, что диетолог Ионова посоветовала употреблять белый хлеб один раз в неделю. Как отметила врач, белый хлеб является продуктом высокой степени обработки. По этой причине в данном продукте нет полезных качеств и витаминов, присутствующих в цельнозерновом хлебе.
Также гастроэнтеролог и диетолог Александра Разаренова рассказала, что резкое избавление от любимых сладких угощений может вызвать стресс, привести к срывам и расстройствам в эмоциональном состоянии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Врач Александр Мясников заявил, что боль является важным сигналом, указывающим на возможный инфаркт. Об этом он рассказал в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1». Ранее кардиолог Ирина…
Парламентарий Верховной Рады Александр Дубинский прокомментировал ситуацию вокруг Гренландии и США. Об этом сообщил в своем telegram-канале. По мнению депутата, жителям Европы не надо делать вид, что они могут на…
Губернатор Мурманской области Андрей Чибис объявил о введении в регионе режима повышенной готовности из‑за аварий на линиях «Россетей». В своем Telegram-канале он сообщил, что в связи с происшествиями будет ограничено…
В Алтайском крае двух подростков 15 и 16 лет обвинили в диверсии после серии поджогов технических устройств, связанных с передачей сотовой связи. Об этом сообщили в региональном управлении Следственного комитета…
Владелец оружейного холдинга Czechoslovak Group (CSG) Михал Стрнад стал самым богатым предпринимателем в оборонной сфере, сообщило агентство Bloomberg. CSG называют одним из ключевых поставщиков боеприпасов и бронетехники для Украины. По…
В Санкт-Петербурге поймали гражданина, повредившего скульптуру российской императрицы Александры Федоровны, жены Николая I. Об этом пишет ТАСС. По данным издания, посетитель повредил палец статуи. Это обнаружила смотритель зала и сообщила…