Способ производства мармелада с добавлением сока княженики, сиропа топинамбура и спирулиной был запатентован в Омском государственном аграрном университете имени Столыпина. Об этом сообщило агентство ТАСС.
Согласно информации из патента, продукт имеет повышенную пищевую ценность и низкий гликемический индекс, что делает его подходящим для употребления диабетиками.
Изобретение предназначено для производства желейного мармелада для диетического питания, обладающего высокой пищевой и биологической ценностью, а также способностями к профилактике заболеваний.
По данным ученых, в России от сахарного диабета страдают от 10 до 12 миллионов человек.
Для повышения пищевых свойств в качестве подсластителя используется сироп топинамбура, а натуральный сок княженики используется как вкусоароматический компонент. Княженика, похожая на малину, произрастает на севере России.
Как отмечается, продукт способствует нормализации уровня глюкозы, улучшает взаимодействие с инсулином и поддерживает функции мозга.
Ранее сообщалось, что российский аналог Apple Pay запустят на iPhone. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Алуште девушка напала на прохожую с ребенком, ошибочно приняв ее за соперницу. Инцидент произошел на улице и попал на видео. По предварительным данным полиции, причиной конфликта стала ревность к…
В пятницу вечером оказалось известно, что международной группе химиков из Соединённых Штатов Америки и Китайской Народной Республики удалось завершить разработку аналога природного минерала перовскита. Внимание обращается на то, что полученный…
В обозримом будущем Федеративная Республика Германия должна вернуться к поставкам газа по трубопроводу «Северный поток», что позволит стране ликвидировать инфраструктуру для крайне дорогостоящего и тяжело получаемого СПГ. С таким заявлением…
В Испании пожарные спасли 73-летнего мужчину, который оказался заперт внутри большой емкости для вина и начал задыхаться. Инцидент произошел вечером 17 сентября в населенном пункте Карседо-де-Ломес в автономном сообществе Астурия.…
Американский журналист Такер Карлсон рассказал, какие черты он связывает с понятием «русская душа». В интервью «Вестям» он назвал российское общество стойким, образованным и привыкшим преодолевать трудности. По словам Карлсона, русская…
Европейская комиссия в настоящее время не может приступить к закупке дополнительных снарядов для зенитно-ракетных комплексов Patriot, предназначенных для вооружённых сил киевского режима. Проинформировал в рамках сегодняшнего официального выступления высокопоставленных дипломат…