Способ производства мармелада с добавлением сока княженики, сиропа топинамбура и спирулиной был запатентован в Омском государственном аграрном университете имени Столыпина. Об этом сообщило агентство ТАСС.
Согласно информации из патента, продукт имеет повышенную пищевую ценность и низкий гликемический индекс, что делает его подходящим для употребления диабетиками.
Изобретение предназначено для производства желейного мармелада для диетического питания, обладающего высокой пищевой и биологической ценностью, а также способностями к профилактике заболеваний.
По данным ученых, в России от сахарного диабета страдают от 10 до 12 миллионов человек.
Для повышения пищевых свойств в качестве подсластителя используется сироп топинамбура, а натуральный сок княженики используется как вкусоароматический компонент. Княженика, похожая на малину, произрастает на севере России.
Как отмечается, продукт способствует нормализации уровня глюкозы, улучшает взаимодействие с инсулином и поддерживает функции мозга.
Ранее сообщалось, что российский аналог Apple Pay запустят на iPhone. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Капитан первого ранга запаса, военный эксперт Василий Дандыкин в беседе с телеканалом «360» раскрыл особенности применения российского гибридного вооружения — ракеты-дрона «Бандероль». По его словам, эта новинка оказалась неподвластна украинской…
Губернатор Курской области Александр Хинштейн заявил о гибели бывшего главы города Обоянь в Курской области Сергея Карелова. Об этом он написал в среду, 17 июня, в своем Telegram-канале. По словам…
Ржавчина может появиться даже при самом аккуратном использовании автомобиля. Образование рыжих пятен означает, что металл просто начал разрушаться. Ржавчина портит внешний вид машины, а если запустить ситуацию, то со временем…
Врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова, занимающая пост исполнительного директора АНО НИЦ «Здоровое питание», в интервью телеканалу «360» предупредила о возможных последствиях чрезмерного употребления ягод. Клубника, черешня и другие сезонные плоды…
Больше половины россиян — 64% — при идеальных условиях хотели бы жить в индивидуальном доме. Такие данные предоставил ВЦИОМ. Образ идеального жилья в глазах россиян выглядит как достаточно просторный, теплый…
Глава областной военной администрации Александр Ганжа объявил о принудительной эвакуации семей с детьми в 23 населенных пунктах Синельниковского района Днепропетровской области. Об этом в среду, 17 июня, он написал в…