Способ производства мармелада с добавлением сока княженики, сиропа топинамбура и спирулиной был запатентован в Омском государственном аграрном университете имени Столыпина. Об этом сообщило агентство ТАСС.
Согласно информации из патента, продукт имеет повышенную пищевую ценность и низкий гликемический индекс, что делает его подходящим для употребления диабетиками.
Изобретение предназначено для производства желейного мармелада для диетического питания, обладающего высокой пищевой и биологической ценностью, а также способностями к профилактике заболеваний.
По данным ученых, в России от сахарного диабета страдают от 10 до 12 миллионов человек.
Для повышения пищевых свойств в качестве подсластителя используется сироп топинамбура, а натуральный сок княженики используется как вкусоароматический компонент. Княженика, похожая на малину, произрастает на севере России.
Как отмечается, продукт способствует нормализации уровня глюкозы, улучшает взаимодействие с инсулином и поддерживает функции мозга.
Ранее сообщалось, что российский аналог Apple Pay запустят на iPhone. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Нарколог и психиатр Василий Шуров признался, что у него отсутствуют основания полагать, что актриса Аглая Тарасова свободна от наркотической зависимости. Он отметил, что каннабис остается в организме значительно дольше по…
Глава Палеонтологического института имени Борисяка РАН Алексей Лопатин рассказал о находках костей больших кошек в Сибири. По словам ученого, подобные хищники жили в том регионе во времена плейстоцена, он начался…
ГАИ официально опровергла сообщения о планах ужесточить правила постановки на учет автомобилей с большим сроком службы. Поводом стало появление таких сведений в СМИ, однако в заявлении ведомства подчеркивается, что возраст…
В сентябре этого года главред RT Маргарита Симоньян сообщила о своем диагнозе, раке молочной железы. После постановки диагноза, врачи настоятельно рекомендовали незамедлительное хирургическое вмешательство, за которым последовал курс химиотерапии. Симоньян…
В Русская Зарубежной Церкви (РПЦЗ) в США отмечают беспрецедентное число американцев, желающих присоединиться к православию. Как сообщил РИА Новости певчий Богоявленского собора РПЦЗ в Бостоне Илья Ярощук, за последние два-три…
Норвежское издание Steigan заявило, что страны ЕС рискуют оказаться на грани банкротства из-за огромных вложений в украинский конфликт, которые не дали военных результатов и не смогли нанести ущерб Москве. В…