Стоимость красной икры на Сахалине в 2026 году удержат в пределах 9 тысяч рублей

Стоимость красной икры в Сахалинской области в 2026 году планируют сохранить на уровне прошлого года — около 8-9 тысяч рублей за килограмм. Об этом заявил председатель Ассоциации рыбопромышленных предприятий региона Максим Козлов.

По его словам, прогнозируемый объем добычи тихоокеанских лососей позволит удержать цены в прежних пределах. Если рыбакам удастся добыть около 30 тысяч тонн продукции, стоимость икры, вероятно, существенно не изменится.

Козлов отметил, что в 2025 году килограмм лососевой икры продавался примерно за 8-9 тысяч рублей, и такая цена может сохраниться в текущем сезоне. При этом он уточнил, что итоговая стоимость будет зависеть от фактических объемов вылова.

Глава регионального министерства по рыболовству Иван Радченко сообщил, что, согласно прогнозам ученых, сахалинские предприятия в этом году могут добыть около 34 тысяч тонн тихоокеанских лососей. Он выразил надежду, что установленный прогноз будет выполнен.

Напомним, в некоторых районах Сахалина рыбаки стали чаще фиксировать в уловах нетипичные для промысла виды, включая тропических рыб, вместо тихоокеанских лососей.

Ранее сообщалось, что Росстандарт утвердил новые государственные стандарты для зернистой лососевой икры. Подробнее в материале Общественной службы новостей.