Общество

Стало известно о рубидии и цирконии в салате оливье

28 декабря 2020, 16:38 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из МИРЭА (Российского технологического университета) выяснили, что традиционные блюда на новогодний стол содержат 25% элементов периодической системы Менделеева. Об этом в понедельник, 28 декабря, пишет РИА Новости.

В частности, в салате оливье и заливной рыбе был выявлен рубидий. Наибольшее содержание этого элемента (около 369 микрограммов) обнаружили в утке, фаршированной картофелем и черносливом.

Помимо этого, в оливье нашли цирконий и еще 23 элемента. Однако ученые призвали не опасаться присутствия опасных веществ. Они содержатся в микродозах и входят в естественный состав продуктов, пояснили специалисты.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что диетолог поделилась тонкостями полезного новогоднего стола. Ирина Дядикова заявила, что небольшой уткой с яблоками можно заменить стандартную индейку.

Поделиться
Гульназ Астахова

Окончила журфак БашГУ (2015). Работала в региональных изданиях, сферах PR, рекламы, копирайтинга. В Общественной службе новостей — с июня 2020 года.

Последние статьи

Военным пенсионерам готовят прибавку задним числом: выплаты могут вырасти уже с 1 октября

В России рассматривают законопроект, предусматривающий увеличение военных пенсий примерно на 4%. Если документ окончательно примут, перерасчет выплат произведут задним числом, начиная с 1 октября 2026 года. Об этом сообщает ТАСС.…

% дней назад

Christie’s выставит «Подчеркнутые углы» Кандинского на аукцион за $60–80 млн

Нью-йоркский аукционный дом Christie’s готовит к продаже полотно Василия Кандинского «Подчеркнутые углы». Эстимейт работы составляет от $60 до $80 млн. Именно этот лот станет наиболее дорогим на ноябрьских торгах, а…

% дней назад

Обычный анализ крови может указать на риск деменции за 15 лет до симптомов

Уровень гемоглобина в крови может быть связан с вероятностью развития деменции за 10–15 лет до появления первых симптомов. Об этом рассказала семейный врач и эндокринолог Анастасия Самойлова в беседе с…

% дней назад

Новак: готовятся исключения на экспорт дизеля в ноябре

Вице-премьер РФ Александр Новак сообщил, что для поставщиков дизельного топлива на мировой рынок готовятся исключения на ноябрь. По его словам, сейчас ограничение действует до конца октября. Об этом в пятницу,…

% дней назад

Нефтяное пятно добралось до курортов ОАЭ: где туристам закрыли доступ к морю

В Объединенных Арабских Эмиратах продолжают действовать ограничения на посещение пляжей из-за загрязнения прибрежных вод нефтью. Под запрет попали туристические зоны сразу в трех эмиратах: Шардже, Рас-эль-Хайме и Умм-эль-Кайвайне. Об этом…

% дней назад

Канада запросила у IIHF разъяснения по допуску России к молодежному ЧМ

Федерация хоккея Канады направила в Международную федерацию хоккея (IIHF) запрос с просьбой разъяснить порядок участия российской сборной в молодежном чемпионате мира. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на источник. В…

% дней назад