Российские ученые назвали недостаток вегетарианской и веганской диеты. Оказывается, у людей, отдающих предпочтение растительной пище, наблюдается дефицит йода и селена.
В статье, опубликованной в журнале «Микроэлементы в медицине», указывается, что, несмотря на большее потребление калия и магния у веганов и вегетарианцев, растительная диета приводит к дефициту кальция из-за плохого усвоения.
Ряд исследований указывает на нехватку йода у веганов по сравнению с вегетарианцами и всеядными, у 91% которых также наблюдается дефицит йода. У вегетарианцев и веганов обеспеченность селеном достигает 79, 5 % в сравнении с всеядными.
Недостаток йода и селена может привести к различным хроническим заболеваниям.
Ранее Общественная служба новостей писала о словах директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина о том, что большинство людей считают пресноводную рыбу более вкусной, хотя диетологи таковой называют морскую.
В 2026 году последствия аномальной жары привели к гибели почти 10 тысяч человек в Германии. Соответствующую оценку опубликовал Институт Роберта Коха (RKI), входящий в структуру Минздрава ФРГ. Согласно сообщению на…
Следователи возбудили уголовное дело в отношении трех несовершеннолетних жителей Смоленской области, которых обвиняют в попытке совершения теракта на объекте железнодорожной инфраструктуры. Об этом сообщили в Следственном комитете России. По версии…
Российская певица Алла Пугачева рассказала о причинах своей жизни в эмиграции вместе с комиком Максимом Галкиным*. На красной дорожке фестиваля Laima Rendezvous Jūrmala певица подтвердила свою любовь к мужу, а комик…
Рэпер Моргенштерн* (Исраэль Йегуда Моргенштерн) заявил, что считает актуальным выпуск треков без ненормативной лексики. Об этом он рассказал на религиозном мероприятии в Израиле, ролики с которого опубликовал Telegram-канал Hypehub. Артист…
Информационные агентства транслировали кадры с похорон американского сенатора Линдси Грэма*, который был известен своей непримиримой антироссийской позицией. В прощальной церемонии приняли участие Дональд Трамп, Владимир Зеленский, Биньямин Нетаньяху и другие…
Боец ВС России с позывным Молодой рассказал, как под огнем противника сумел спасти сослуживца, подорвавшегося на противопехотной мине ВСУ на купянском направлении. Об этом сообщает РИА Новости. По его словам,…