Российские ученые назвали недостаток вегетарианской и веганской диеты. Оказывается, у людей, отдающих предпочтение растительной пище, наблюдается дефицит йода и селена.
В статье, опубликованной в журнале «Микроэлементы в медицине», указывается, что, несмотря на большее потребление калия и магния у веганов и вегетарианцев, растительная диета приводит к дефициту кальция из-за плохого усвоения.
Ряд исследований указывает на нехватку йода у веганов по сравнению с вегетарианцами и всеядными, у 91% которых также наблюдается дефицит йода. У вегетарианцев и веганов обеспеченность селеном достигает 79, 5 % в сравнении с всеядными.
Недостаток йода и селена может привести к различным хроническим заболеваниям.
Ранее Общественная служба новостей писала о словах директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина о том, что большинство людей считают пресноводную рыбу более вкусной, хотя диетологи таковой называют морскую.
Береза и другие деревья начнут цвести в Москве ближе к лету из-за дождей и холода. Об этом заявил ИА Регнум врач-аллерголог Алексей Бессмертный. Период активного пыления березы, как правило, охватывает промежуток с…
Китай намерен принять меры для защиты своих компаний, которые попали под действие 20-го пакета санкций ЕС, направленных против России. Министерство коммерции Китая заявило, что ответственность за возможные последствия будет лежать…
Пострадавшему в результате атаки беспилотника Вооруженных сил Украины (ВСУ) жилому дому в Екатеринбурге не грозит обрушение. Об этом сообщил губернатор Свердловской области Денис Паслер. «Эксперты Архитектурно-строительного центра УрФУ провели оценку…
Три частных дома в высокогорном селе Буцра Хунзахского района Дагестана пострадали из-за оползневых процессов. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МЧС России по региону. «От ЕДДС Хунзахского района поступила информация…
Американский лидер Дональд Трамп объявил об отмене визита спецпосланника Стива Уиткоффа и зятя Джареда Кушнера в Пакистан, где они должны были вести переговоры с представителями Ирана. Эту информацию распространил телеканал…
Украина остро нуждается в поддержке Европейского союза, а объединение, в свою очередь, крайне заинтересовано в развитии отношений с Киевом. Об этом заявил Владимир Зеленский после неформальной встречи с лидерами стран-членов…