Российские ученые назвали недостаток вегетарианской и веганской диеты. Оказывается, у людей, отдающих предпочтение растительной пище, наблюдается дефицит йода и селена.
В статье, опубликованной в журнале «Микроэлементы в медицине», указывается, что, несмотря на большее потребление калия и магния у веганов и вегетарианцев, растительная диета приводит к дефициту кальция из-за плохого усвоения.
Ряд исследований указывает на нехватку йода у веганов по сравнению с вегетарианцами и всеядными, у 91% которых также наблюдается дефицит йода. У вегетарианцев и веганов обеспеченность селеном достигает 79, 5 % в сравнении с всеядными.
Недостаток йода и селена может привести к различным хроническим заболеваниям.
Ранее Общественная служба новостей писала о словах директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина о том, что большинство людей считают пресноводную рыбу более вкусной, хотя диетологи таковой называют морскую.
В 2027 году новогодние каникулы могут продлиться примерно в течение 11 дней. Такое предположение относительно праздничных дней высказала член комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Светлана Бессараб.…
За полгода до начала Единого государственного экзамена российские вузы внесли изменения в перечень вступительных испытаний, руководствуясь обновленным списком, утвержденным Министерством науки и высшего образования РФ, который вступит в силу 1…
В результате удара, нанесенного военными киевского режима по территории Республики Адыгея, количество раненых увеличилось до восьми человек. Такие новости объявил губернатор региона Марат Кумпилов, опубликовав в Telegram-канале. «В результате вражеской…
В Москве в ближайшие выходные ожидается резкое похолодание. Как сообщил РИА Новости научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд, температура воздуха значительно понизится. По его словам, ночные температуры составят от 20…
Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий выступил за предоставление приоритета российским студентам при распределении мест в общежитиях. Он отметил, что сейчас многие абитуриенты из регионов сталкиваются с отказами из-за дефицита мест, в…
Вопрос о функционировании дошкольных учреждений до 20:00 требует тщательного анализа. Безусловно, реализация подобной инициативы потребует дополнительных финансовых ресурсов для оплаты труда воспитателей за увеличенное время работы. Вместе с тем, это…