Springer: Ученые из Японии обнаружили в кофе средство от старения

Ученые из Японии обнаружили в кофе средство, защищающее от старения, а также улучшающее память и внимание. Результаты исследования были опубликованы в издании Springer.

Сотрудники Университета Цукубы в течение месяца давали мышам вещество тригонеллин, которое содержится в кофе, японской редьке, а также в пажитнике. После чего грызунов выпустили в лабиринт Морриса.

Ученым удалось установить, что регулярное потребление кофе способно улучшить когнитивные функции. Это происходит за счет того, что тригонеллин положительно влияет на кровообращение мозга, а также стимулирует рост новых нейронов и улучшает связь между ними.

Результаты работы японских специалистов в своем Telegram-канале прокомментировала эндокринолог Зухра Павлова. Она призвала не злоупотреблять напитком, а также не добавлять в кофе сахар и молоко.

Ранее патофизиолог Елена Парецкая перечислила причины, из-за которых следует выбросить старую сковороду. Сделать это следует при царапинах на дне или бортиках, а также трещинах, вздутиях и других повреждениях. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.