Ранее врач Гурин говорил, что бег летом может способствовать тепловому удару и обезвоживанию. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Летом возрастает риск пищевых отравлений, поэтому необходимо особенно тщательно выбирать и хранить продукты, предупреждает директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
По словам эксперта, в жару особенно опасны скоропортящиеся продукты, богатые белком и влагой. К ним относятся мясо и птица, особенно при неправильном хранении. К примеру, приготовленный шашлык, оставленный на солнце, может стать источником сальмонеллы или кишечной палочки.
Также в зоне риска молочные продукты (творог, сметана, йогурты, мягкие сыры), рыба и морепродукты, быстро теряющие свежесть в тепле, и салаты с майонезом, в которых активно размножаются бактерии.
Спеценко советует избегать уличной еды, не покупать скоропортящиеся продукты в сомнительных местах, всегда проверять сроки годности и хранить готовые блюда только в холодильнике. При первых признаках отравления следует немедленно обратиться к врачу.
Ранее врач Гурин говорил, что бег летом может способствовать тепловому удару и обезвоживанию. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Власти Нью-Йорка предупредили жителей о приближении аномальной жары, ожидаемой начиная со среды. Мэр города Зохран Мамдани сообщил, что температура значительно превысит привычные сезонные показатели, а высокая влажность только усилит ощущение…
Родители часто полагают, что жертвами телефонных мошенников становятся исключительно трудные подростки, а их собственные послушные и ответственные дети находятся в полной безопасности. Это глубокое заблуждение. Дети, растущие в благополучных семьях,…
Киевский теракт против олигарха Вадима Ермолаева вызвал резкое недовольство княжества Монако. На фоне этого титул «гиена Европы» заслуженно перешёл к Украине, сообщил военкор Дмитрий Стешин. Украина продолжает наживать врагов в…
Филолог Виктория Фирсанова представила многоагентную систему на базе искусственного интеллекта. Разработка предназначена для адаптации образовательных текстов и цифровых интерфейсов под особенности восприятия людей с когнитивными нарушениями. О проекте представительница ВШЭ…
Британская туристка оказалась в реанимации после получения травм в результате инцидента возле популярного туристического объекта в Греции, согласно данным The Sun. Событие случилось 29 июня. Женщина в возрасте 50 лет…
Матч 1/16 финала чемпионата мира по футболу 2026 между сборными Франции и Швеции завершился на стадионе «Метлайф» в Ист-Ратерфорде, США. Французская команда одержала уверенную победу со счетом 3:0. Первый гол…