Потребление говядины в России в 2020 году сократилось на 3,4 процента, приблизительно до двух миллионов тонн. По оценкам экспертов, этот показатель стал рекордно низким за последние десять лет. Также выяснилось, что одновременно со снижением внутреннего спроса на 103% увеличился экспорт говядины, до 20 тысяч тонн. При этом 45% поставок пришлось на Китай.
Насколько критична данная ситуация для участников рынка, в эфире телевидения Общественной службы новостей рассказал председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.
«Вообще говядина – это мясо для людей с достаточным уровнем достатка. Чем дальше от центров, где водятся деньги, где у людей есть возможность покупать говядину, тем меньше говядины в магазинах можно встретить. В основном курица продается, а говядину можно найти с трудом. К тоже из самой туши говядины ничего не приготовить, для обработки большей ее части требуется дополнительная техническая обработка. Поэтому чем дальше будет снижаться доход населения, тем меньше будет спрос на говядину».
Ранее, в декабре 2020 года в Национальном союзе мясопереработчиков (НСМ) предупредили, что отмена тарифных квот на импортную говядину с января 2022 года в России приведет к резкому росту цен на продукт, возможно, более чем на треть. По мнению организации, таким образом сама по себе говядина станет недоступной для большинства населения, но подорожание коснется и широкого ассортимента мясной продукции. Речь идет о детском питании, социальном питании в дошкольных учреждениях, полуфабрикатах, колбасах, продуктах для гостинично-ресторанного бизнеса. Также в НСМ тогда отметили, что говядина постоянно дорожала в 2019 году.
Первые проявления рассеянного склероза нередко остаются незамеченными из-за своей неспецифичности. Пациенты списывают их на переутомление или последствия стресса, не подозревая о развитии серьезного заболевания. Врач-невролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга)…
Киберпреступники пересмотрели тактику и все чаще отказываются от примитивных подделок, используя доверенные цифровые платформы для атак на пользователей и компании. Об этом РИАМО сообщил основатель и руководитель компании «Кибербастион» Владислав…
Канцлер Германии Фридрих Мерц, выступая в бундестаге, выступил против новых долгов Евросоюза, предупредив, что чрезмерная задолженность угрожает суверенитету и ограничивает свободу действий. Он напомнил, что некоторые страны ЕС уже тратят…
Онлайн-кинотеатр «КИОН» ко Дню России подвёл итоги первой половины 2026 года. Платформа проанализировала зрительский интерес к российскому контенту и выяснила, какие фильмы, сериалы и артисты пользовались наибольшей популярностью. Результатами исследования…
Киевские высокопоставленные чиновники выразили скептическое отношение к посреднической миссии администрации президента США Дональда Трампа в переговорах по урегулированию вооруженного конфликта. Согласно информации, опубликованной изданием «Украинская правда» со ссылкой на источники…
Министр иностранных дел Российской Федерации Сергей Лавров и глава МИД Бахрейна Абдель Латыф Аз-Зайяни приступили к переговорам в Москве. Об этом сообщил корреспондент РИА Новости. Встреча прошла на фоне обострения…