Потребление говядины в России в 2020 году сократилось на 3,4 процента, приблизительно до двух миллионов тонн. По оценкам экспертов, этот показатель стал рекордно низким за последние десять лет. Также выяснилось, что одновременно со снижением внутреннего спроса на 103% увеличился экспорт говядины, до 20 тысяч тонн. При этом 45% поставок пришлось на Китай.
Насколько критична данная ситуация для участников рынка, в эфире телевидения Общественной службы новостей рассказал председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.
«Вообще говядина – это мясо для людей с достаточным уровнем достатка. Чем дальше от центров, где водятся деньги, где у людей есть возможность покупать говядину, тем меньше говядины в магазинах можно встретить. В основном курица продается, а говядину можно найти с трудом. К тоже из самой туши говядины ничего не приготовить, для обработки большей ее части требуется дополнительная техническая обработка. Поэтому чем дальше будет снижаться доход населения, тем меньше будет спрос на говядину».
Ранее, в декабре 2020 года в Национальном союзе мясопереработчиков (НСМ) предупредили, что отмена тарифных квот на импортную говядину с января 2022 года в России приведет к резкому росту цен на продукт, возможно, более чем на треть. По мнению организации, таким образом сама по себе говядина станет недоступной для большинства населения, но подорожание коснется и широкого ассортимента мясной продукции. Речь идет о детском питании, социальном питании в дошкольных учреждениях, полуфабрикатах, колбасах, продуктах для гостинично-ресторанного бизнеса. Также в НСМ тогда отметили, что говядина постоянно дорожала в 2019 году.
Блогер и дизайнер Артемий Лебедев в очередном выпуске новостного обзора, опубликованном в социальной сети «ВКонтакте», выступил с жёсткой критикой в адрес Организации Объединённых Наций. Структуру он охарактеризовал как «неповоротливое бессмысленное…
Звезда сериала «Зачарованные» Кейли Куоко объявила о том, что ожидает второго ребенка. 40-летняя актриса поделилась радостной новостью о пополнении в семье, сообщив, что ждет вторую дочь от 43-летнего актера Тома…
Глава Евросовета Антониу Кошта в письме-приглашении лидерам ЕС заявил, что на саммите 18–19 июня планируется формально запустить первый кластер переговоров о вступлении Украины и Молдавии в Евросоюз, назвав это важной…
Глава киевского режима Владимир Зеленский направил письмо Владимиру Путину. Украинские СМИ сообщили, что этот шаг стал первым сигналом о запуске новой «военно-дипломатической кампании». Вторым сигналом, по их данным, выступила атака…
Президент Сербии Александр Вучич допустил возможный уход с поста главы государства в ближайшие три-четыре месяца. Соответствующее заявление он сделал в интервью «Радио Белград». Сербский лидер подчеркнул, что его решение не…
Генетическая экспертиза части палки для ходьбы, найденной в зоне поисков пропавшей семьи Усольцевых, будет готова примерно через месяц, сообщили РИА Новости в красноярском главке СК. Исследование проведут в Красноярске. Предмет…