Председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин в интервью «Московскому комсомольцу» заявил о том, что большинство представленного на прилавках в магазинах страны меда является фальсификатом.
«Официально у нас признают 50% фальсификата, однако, по нашим оценкам, он уже зашкаливает за 70%», – цитирует Капунина издание.
Он добавил, что современные технологии позволяют подделывать мед так, что иногда это сложно распознать даже в лабораторных условиях.
«Никак вы не распознаете. На медовой ярмарке тоже можно нарваться на фальсификат», – приводит издание ответ Капунина на вопрос о том, как можно отличить настоящий мед от поддельного.
Он добавил, что скармливание сахарного сиропа пчелам также является подделкой. Тем не менее даже такой мед лучше сахара, поскольку пчелы добавляют в него свой фермент. Среди других способов фальсификации эксперт назвал разбавление меда патокой и получение дорогих сортов путем смешивания более дешевых.
Ранее сообщалось, что терапевт Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале заявили о неэффективности пчелиного яда в лечении головной боли.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Житель Киева, находясь в нетрезвом состоянии, устроил стрельбу. Об этом пишет агентство УНИАН в Telegram со ссылкой на Национальную полицию Украины. В публикации говорится, что мужчина вышел из такси и…
Кандидат медицинских наук и старший научный сотрудник ПНИПУ Валерий Литвинов заявил, что человека и кошку можно считать генетическими родственниками, поскольку их ДНК совпадает на 90%. Об этом пишет ТАСС. Литвинов…
58-летняя певица Селин Дион страдает от синдрома мышечной скованности, и ученые работают над препаратом, который может помочь ей. Канадская артистка столкнулась с редким неврологическим заболеванием, которое считается неизлечимым. В декабре…
Попытка США уничтожить суда Ирана в Ормузском проливе натолкнулась на ответ, заявил военэксперт Юрий Кнутов. По его словам, Иран успешно использует свои безэкипажные катера и дроны, пишет aif.ru. Иранский флот…
Возле ключевого военного объекта Мали прогремели взрывы и раздались выстрелы. Об этом информирует агентство Reuters. Инцидент произошёл в субботу утром у базы Кати, находящейся неподалёку от Бамако — малийской столицы.…
Заместитель начальника Военной канцелярии президента Чехии, полковник Отакар Фолтин назвал Вооруженные силы Украины (ВСУ) общей европейской армией. Его слова передает «Укринформ». Он признался, что раньше выступал против создания общей европейской…