Председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин в интервью «Московскому комсомольцу» заявил о том, что большинство представленного на прилавках в магазинах страны меда является фальсификатом.
«Официально у нас признают 50% фальсификата, однако, по нашим оценкам, он уже зашкаливает за 70%», – цитирует Капунина издание.
Он добавил, что современные технологии позволяют подделывать мед так, что иногда это сложно распознать даже в лабораторных условиях.
«Никак вы не распознаете. На медовой ярмарке тоже можно нарваться на фальсификат», – приводит издание ответ Капунина на вопрос о том, как можно отличить настоящий мед от поддельного.
Он добавил, что скармливание сахарного сиропа пчелам также является подделкой. Тем не менее даже такой мед лучше сахара, поскольку пчелы добавляют в него свой фермент. Среди других способов фальсификации эксперт назвал разбавление меда патокой и получение дорогих сортов путем смешивания более дешевых.
Ранее сообщалось, что терапевт Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале заявили о неэффективности пчелиного яда в лечении головной боли.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Возможности Германии по передаче Украине дополнительных зенитных ракетных комплексов Patriot исчерпаны. С таким утверждением выступил глава оборонного ведомства ФРГ Борис Писториус, его цитирует Lenta.ru. По словам министра, процесс снабжения протекает…
Доктор медицинских наук, врач-инфекционист и вирусолог Елена Малинникова охарактеризовала отличительные черты нового варианта коронавируса PJ.2.1. Об этом пишет РИА Новости. По словам эксперта, для заразившихся данным штаммом характерны более выраженные…
Уголовное преследование Алексея Блиновского, супруга блогера Елены Блиновской, по обвинению в уклонении от уплаты налогов прекращено. Причиной названо участие фигуранта в специальной военной операции. Сведения об этом поступили от источника…
Американский предприниматель Илон Маск выступил с инициативой размещения серверов и вычислительных мощностей, необходимых для развития искусственного интеллекта, на околоземной орбите. Об этом информирует РИА Новости. По мнению бизнесмена, космическая инфраструктура…
Президент Соединённых Штатов Дональд Трамп проинформировал журналистов о том, что в течение сегодняшнего и завтрашнего дней будет проведена серия встреч и телефонных разговоров, посвящённых ситуации вокруг России и Украины. По…
Аппараты Госдумы и Совета Федерации планируют сократить в рамках указа президента РФ Владимира Путина о снижении численности государственных служащих. Об этом сообщает РБК со ссылкой на источники. По данным издания,…