Председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин в интервью «Московскому комсомольцу» заявил о том, что большинство представленного на прилавках в магазинах страны меда является фальсификатом.
«Официально у нас признают 50% фальсификата, однако, по нашим оценкам, он уже зашкаливает за 70%», – цитирует Капунина издание.
Он добавил, что современные технологии позволяют подделывать мед так, что иногда это сложно распознать даже в лабораторных условиях.
«Никак вы не распознаете. На медовой ярмарке тоже можно нарваться на фальсификат», – приводит издание ответ Капунина на вопрос о том, как можно отличить настоящий мед от поддельного.
Он добавил, что скармливание сахарного сиропа пчелам также является подделкой. Тем не менее даже такой мед лучше сахара, поскольку пчелы добавляют в него свой фермент. Среди других способов фальсификации эксперт назвал разбавление меда патокой и получение дорогих сортов путем смешивания более дешевых.
Ранее сообщалось, что терапевт Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале заявили о неэффективности пчелиного яда в лечении головной боли.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Принцесса Уэльская, 44-летняя Кейт Миддлтон, посетила Лестер — город, известный своим южноазиатским населением, в котором около 35% жителей имеют индийские корни. Этот визит был эмоциональным для нее, так как она…
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала о вреде чипсов для здоровья. Об этом сообщает «Вечерняя Москва». По словам специалиста, продукт жарится на дешевых маслах, которые повторно используются, накапливая токсины…
Аналитический центр ВЦИОМ провел опрос среди россиян с целью выяснить, как они относятся к президенту Владимиру Путину. Результаты опроса опубликовали на сайте ВЦИОМ. 73,3% опрошенных заявили, что одобряют деятельность Путина…
Жители города Алешки в Херсонской области рассказали RT, что украинские военные заранее вели наблюдение за местом, где позже произошла атака на мирных граждан. По словам местной жительницы, беспилотник-разведчик ВСУ зависал…
Президент Молдавии Майя Санду предупредила граждан и местных производителей о грядущем росте цен не только на энергоносители, но и на все категории товаров. Причиной она назвала обострение ситуации на Ближнем…
Украинским военным приказали «обнулить» население целого населённого пункта за помощь российской армии. Об этом со ссылкой на очевидца пишет агентство ТАСС. Житель Ямполя в ДНР рассказал, что украинским бойцам был…