В школах под видом колбасы и сосисок детей кормят продуктом из белково-жировой массы, это приносит солидную прибыль и торговцам, и производителям. Такое мнение Общественной службе новостей высказал координатор федерального проекта «За честные продукты!» Александр Бражко.
Роспотребнадзор хочет запретить использование сосисок из мясопродуктов для питания школьников. Но эксперты, собравшиеся рабочую группу в Федеральном научном центре (ФНЦ) пищевых системы пытаются доказать, что это решение не правильное. Они утверждают, что детские сосиски очень полезны для детей и не содержат «спорных компонентов».
«Колбаса из мяса продается в магазине по цене примерно от 1000 рублей за килограмм», – сказал Бражко.
Эксперт заметил, что детям достаётся товар, чья цена на порядок ниже:
«Качественный продукт сложно встретить в школе и детских дошкольных учреждениях. В питание попадают белково-жировые массы с правильной этикеткой и внешним видом колбасы, сосисок. При оптовой закупке такой товар стоит по 70-80 рублей за кило».
Наш собеседник добавил, что виной всему – желание наживы:
«На имитациях продуктов и здоровье детей в системе питания в учреждениях образования зарабатывают как покупатели, так и поставщики. У торговцев есть высокий спрос на низкокачественную продукцию. И промышленность делает имитации из мяса кур механической обвалки, жировых эмульсий, растительного белка».
Но есть методы преодолеть вредительские тенденции, которые присущи рынку:
«Чтобы снизить риск попадания суррогатов в тарелку школьника, в пищеблок должно поступать исходное сырье. Школа должна покупать баранину, говядину, а что приготовить решат родители», – объяснил общественник.
Но не надо думать, что «рынок» так просто сдастся:
«Лоббистов подобный подход не устраивает, пытаются навязать обществу “полезность” заводской колбасы с детских лет», – подчеркнул Бражко.
В завершении наш собеседник задался риторическим вопросом: не заменили ли некоторые производили свою совесть сосиской?
Напомним, по мнению диетологов, дети должны есть мясо. Даже если их родители для себя решили выбрать путь вегетарианства, они не должны лишать растущий организм своего ребёнка необходимых питательных веществ. Об этом в интервью Общественной службе новостей рассказала диетолог Татьяна Брежнева.
Специалисты центра вирусологии «Вектора» получили химерный белок, способный значительно активнее стимулировать иммунную защиту от клещевого энцефалита. Как следует из патента, изученного ТАСС, это соединение ляжет в основу новой вакцины против…
Швейцарское издание Neue Zürcher Zeitung опубликовало материал, в котором дефицит средств на поддержку Украины связывается с вероятной капитуляцией киевского режима. В статье приводятся расчеты, по которым недостаток финансирования способен привести…
В китайском поселке Имяньпо, расположенном в северо-восточной провинции Хэйлунцзян, русская матрешка воспринимается не только как сувенир. Для местных жителей она служит знаком любви, дружбы и семейной привязанности, что придает ей…
Бывший руководитель Федеральной разведывательной службы Германии Герхард Шиндлер в эфире Берлинского телевидения высказал мнение, что Россия сумела внести раскол в ряды западных государств. По его словам, Москва перенаправила внимание президента…
В Хакасии закончилась поисковая операция, которую проводили из-за отсутствия связи с 81-летней отшельницей Агафьей Лыковой. О завершении рассказал kp.ru её духовник — иерей Игорь Мыльников. Поводом для тревоги послужила возросшая…
Предложение президента США Дональда Трампа назначить главу Абсолютного бойцовского чемпионата (UFC) Дану Уайта пресс-секретарем Белого дома было шуткой. Об этом сообщает The Washington Post (WP) со ссылкой на представителя американской…