Общество

Суррогаты вместо мяса — эксперт по питанию Бражко раскритиковал еду в школах

21 мая 2021, 16:35 — Общественная служба новостей — ОСН

В школах под видом колбасы и сосисок детей кормят продуктом из белково-жировой массы, это приносит солидную прибыль и торговцам, и производителям. Такое мнение Общественной службе новостей высказал координатор федерального проекта «За честные продукты!» Александр Бражко.

Роспотребнадзор хочет запретить использование сосисок из мясопродуктов для питания школьников. Но эксперты, собравшиеся рабочую группу в Федеральном научном центре (ФНЦ) пищевых системы пытаются доказать, что это решение не правильное. Они утверждают, что детские сосиски очень полезны для детей и не содержат «спорных компонентов».

Александр Бражко. Фото: Общественная служба новостей

«Колбаса из мяса продается в магазине по цене примерно от 1000 рублей за килограмм», – сказал Бражко.

Эксперт заметил, что детям достаётся товар, чья цена на порядок ниже:

«Качественный продукт сложно встретить в школе и детских дошкольных учреждениях. В питание попадают белково-жировые массы с правильной этикеткой и внешним видом колбасы, сосисок. При оптовой закупке такой товар стоит по 70-80 рублей за кило».

Наш собеседник добавил, что виной всему – желание наживы:

«На имитациях продуктов и здоровье детей в системе питания в учреждениях образования зарабатывают как покупатели, так и поставщики. У торговцев есть высокий спрос на низкокачественную продукцию. И промышленность делает имитации из мяса кур механической обвалки, жировых эмульсий, растительного белка».

Но есть методы преодолеть вредительские тенденции, которые присущи рынку:

Сосиски в столовой. Фото: vogazeta.ru

«Чтобы снизить риск попадания суррогатов в тарелку школьника, в пищеблок должно поступать исходное сырье. Школа должна покупать баранину, говядину, а что приготовить решат родители», – объяснил общественник.

Но не надо думать, что «рынок» так просто сдастся:

«Лоббистов подобный подход не устраивает, пытаются навязать обществу “полезность” заводской колбасы с детских лет», – подчеркнул Бражко.

В завершении наш собеседник задался риторическим вопросом: не заменили ли некоторые производили свою совесть сосиской?

Напомним, по мнению диетологов, дети должны есть мясо. Даже если их родители для себя решили выбрать путь вегетарианства, они не должны лишать растущий организм своего ребёнка необходимых питательных веществ. Об этом в интервью Общественной службе новостей рассказала диетолог Татьяна Брежнева.

Поделиться
Александр Петренко

Публиковаться в различных журналах начал ещё лет 25 назад. Первыми были переводные материалы из английских изданий по культуре. Потом - тексты околоигровой направленности: журналы про настольные игры, компьютерные игры. Полноценно в СМИ начал работать в 2014 году. работал в изданиях REGNUM, сотрудничал с агентством "Красная Весна". Принимал участие в проекте по президентскому гранту. Входил в команду, издававшую подростковый журнал "Ёж - за ЗОЖ!". В этом издании, посвящённом не олимпийским видам спорта, я был главным редактором. С марта 2019 года работа в Общественной службе новостей.

Последние статьи

«Зеленоградский Чикатило» Юрий Гриценко погиб в зоне СВО

Осужденный за серию убийств Юрий Гриценко погиб в зоне проведения специальной военной операции, передает «Вечерняя Москва». Бывший милиционер, прозванный «зеленоградским Чикатило», в 2001 году расправился с пятью женщинами и ранил еще десять человек. За совершенные преступления…

% дней назад

Бастрыкин поручил проверить книги Остера «Вредные советы»

Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил проверить цикл произведений Григория Остера «Вредные советы». Как сообщает ТАСС, поводом стали высказанные на заседании координационного совета сомнения в педагогической ценности этих книг.…

% дней назад

Трамп назвал Европу бумажным тигром и предрек ей конец

Американский лидер Дональд Трамп заявил, что Европа прекратит существовать, если не наведет порядок в энергетической и миграционной политике. В интервью телеканалу CNBC Трамп подчеркнул, что еще до прихода в политику…

% дней назад

В Курганской области задержали 10 человек по делу о хищении выплат у бойцов СВО

В Курганской области правоохранители задержали 10 человек, которых подозревают в хищении денег у участников СВО и их родственников. Об этом сообщили в МВД. По данным ведомства, предполагаемым организатором схемы стал…

% дней назад

Жириновский прогнозировал, что Россия и США создадут тайную коалицию

Раскрыто еще одно предсказание политика Владимира Жириновского о тайном сотрудничестве России и США. В Сети стал набирать обороты видеоролик с Жириновским в Багдаде, где он рассуждает о взаимоотношениях Москвы и…

% дней назад

В Москве виновница ДТП с двумя погибшими была пьяной и скрутила номера

В центре Москвы возбуждено уголовное дело после тяжелого ДТП на Садово-Черногрязской улице, в результате которого погибли два человека. По данным МВД, авария произошла вечером 20 апреля около 23:05 в районе…

% дней назад