Общество

Соевое масло: В чем польза для организма

4 июня 2023, 08:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Соевое масло, как и все растительные масла, по степени очистки делится на рафинированное и нерафинированное. Нерафинированное масло имеет золотистый цвет с запахом ореховых ноток. Рафинированное дезодорированное масло универсально для любых блюд. Общественная служба новостей выяснила, какова польза соевого масла.

Соевое масло очень популярно в странах Азии. Масло используют в фармацевтике, в кулинарии, в пищевой и технической промышленности.

Состав

Масло состоит из следующих полезных веществ: линолевой кислоты (Омега–3), олеиновой кислоты, ненасыщенной линолевой кислоты, пальмитиновой и стеариновой кислоты. Лецитин, который входит в состав масла, нормализует работу клеточных мембран и обеспечивает защиту на клеточном уровне. В продукте находятся фитостеролы, которые не дают всасываться холестерину в ЖКТ и витамины группы В, Е, К, железо, цинк, магний, натрий, фосфор, холин.

Польза

Ежедневное употребление соевого масла, желательно холодного отжима, по 1 – 2 столовые ложки благотворно скажется на вашем здоровье. Благодаря уникальной композиции биологически активных веществ, масло оказывает большую пользу организму человека:

  • улучшает работу мозга;
  • укрепляет иммунную и нервную систему;
  • нормализует обменные процессы и работу ЖКТ;
  • стимулирует выработку семени у мужчин;
  • участвует в профилактике и лечении различных болезней печени, почек и сердечно–сосудистой системы;
  • оказывает положительный эффект на профилактику онкологических заболеваний;
  • оно усваивается почти на 100% в человеческом организме.

Рафинированное масло используют в пищевой промышленности. Оно является основой для майонеза, растительных сливок и маргарина. Его применяют в кондитерских, мучных изделиях и других продуктов питания. Использует его в производстве различных соусов.

Соевое масло добавляют в салаты, используют для жарки мяса, овощей, рыбы. Масло применяют в изготовлении моющих средств и мыла, пластмассы и красителей. Широко используется в косметологии в качестве увлажняющего средства.

Интересные факты

  • Неочищенное масло добавляют как пищевую добавку в корма для животных.
  • По темпам роста производства в мире соевое масло занимает второе место после пальмового.
  • Продукт добавляют в детское питание, поскольку соевое масло считается гипоаллергенным.
Поделиться
Марина Черненкова

Образование:Закончила НОУВПО "Московский Экономический институт".Карьера:Писала авторские материалы для различных онлайн-изданий. В настоящее время работаю над материалами тематики «полезные советы», «дом» и так далее.

Последние статьи

Владимир Скачко: Вашингтон требует от Киева тотальной «могилизации» украинцев

Госсекретарь США Энтони Блинкен в ходе визита на Украину сделал отдельное заявление, посвященное дальнейшей мобилизации украинцев. По словам представителя Вашингтона, обращенным к гражданам Украины, «мобилизация – это то, что помогает…

% дней назад

Отопительный сезон в Москве завершится 17 мая

В Москве отопительный сезон завершится 17 мая. Об этом сообщили в пресс-службе комплекса городского хозяйства города. Отопление в московских квартирах уже отключали 29 апреля, но подачу тепла возобновили 6 мая…

% дней назад

Захарова заявила, что иностранные наемники на Украине станут целью ВС РФ

Представитель МИД РФ Мария Захарова заявила, что иностранные наемники на Украине станут целью ВС России. Об этом сообщает РИА Новости. «Иностранные наемники неизбежно станут целями для российских вооруженных сил», –…

% дней назад

Игорь Абакумов: Масштаб потерь зерновых из-за заморозков оценить пока сложно

В некоторых регионах России введён режим ЧС из-за заморозков. Похоже, масштаб бедствия, которое сейчас терпят отечественные аграрии, огромен, пишет «Московский комсомолец». В беседе с изданием член Генерального Совета ПАРТИИ ДЕЛА,…

% дней назад

Дочь Кончаловского призналась, что улетела с мужем из России

Наследница известных родителей: режиссера Егора Кончаловского и актрисы Любови Толкалиной Мария Михалкова-Кончаловская вместе со своим супругом Никитой Кузьминым отправилась в путешествие в Азербайджан. Недавно Мария рассказывала занимательную историю о том,…

% дней назад

Нижегородец «Эцио» с гражданством Италии ушел на СВО

Житель Нижнего Новгорода, имеющий кроме российского еще и гражданство Италии, принял решение отправиться на СВО. Об этом сообщает портал «Нижегородские новости». Из своих 19 лет боец, выбравший себе позывной «Эцио»,…

% дней назад