Соевое масло, как и все растительные масла, по степени очистки делится на рафинированное и нерафинированное. Нерафинированное масло имеет золотистый цвет с запахом ореховых ноток. Рафинированное дезодорированное масло универсально для любых блюд. Общественная служба новостей выяснила, какова польза соевого масла.
Соевое масло очень популярно в странах Азии. Масло используют в фармацевтике, в кулинарии, в пищевой и технической промышленности.
Масло состоит из следующих полезных веществ: линолевой кислоты (Омега–3), олеиновой кислоты, ненасыщенной линолевой кислоты, пальмитиновой и стеариновой кислоты. Лецитин, который входит в состав масла, нормализует работу клеточных мембран и обеспечивает защиту на клеточном уровне. В продукте находятся фитостеролы, которые не дают всасываться холестерину в ЖКТ и витамины группы В, Е, К, железо, цинк, магний, натрий, фосфор, холин.
Ежедневное употребление соевого масла, желательно холодного отжима, по 1 – 2 столовые ложки благотворно скажется на вашем здоровье. Благодаря уникальной композиции биологически активных веществ, масло оказывает большую пользу организму человека:
Рафинированное масло используют в пищевой промышленности. Оно является основой для майонеза, растительных сливок и маргарина. Его применяют в кондитерских, мучных изделиях и других продуктов питания. Использует его в производстве различных соусов.
Соевое масло добавляют в салаты, используют для жарки мяса, овощей, рыбы. Масло применяют в изготовлении моющих средств и мыла, пластмассы и красителей. Широко используется в косметологии в качестве увлажняющего средства.
В Англии двухлетний мальчик потерял зрение на один глаз после поцелуя знакомого, сообщает Unilad. Его мать, Мишель Сайман, обратилась к врачу, приняв первые симптомы за обычную глазную инфекцию. Несмотря на…
Пластический хирург Арсен Чиракадзе рассказал, какой размер груди чаще всего выбирают россиянки. Об этом пишет «Газета.Ru». По словам специалиста, решение всегда зависит от фигуры и пожеланий пациентки, но в среднем…
В деревне Сапроново в Московской области загорелся многоэтажный дом. Как пишет Telegram-канал «112», сотрудникам МЧС пришлось добираться до здания пешком. По данным канала, подъезд к месту пожара оказался перекрыт припаркованными…
В Санкт-Петербурге охранники-мигранты торгового центра убили подростка, подозревая его в мелком хищении. Начав выяснять обстоятельства не с досмотра, а с удара в голову. После у юноши начались судороги, но охрана…
Ученые сделали значимое открытие в одной из пещер на острове Сулавеси в Индонезии. Об этом сообщает Nature. По данным источника, исследователи обнаружили наскальную живопись. Это красный отпечаток руки с заостренными…
Суд постановил заключить под стражу 37-летнего Алексея Левковского, признанного виновным в смерти соседки-школьницы Юлии Родиной. По информации Telegram-канала «112», в течение нескольких лет мужчина создавал напряженную обстановку в доме, в…