Сладкое можно даже на диете: нутрициолог назвал лучшие десерты для похудения

Полностью отказываться от сладостей ради снижения веса необязательно. При похудении можно включать в рацион десерты, приготовленные на основе творога, натурального йогурта, фруктов и семян. Об этом «Газете.Ru» рассказал медицинский нутрициолог Александр Филимонов.

По словам специалиста, важную роль играет не только калорийность отдельного блюда, но и общий баланс питательных веществ в течение дня.

Филимонов объяснил, что сочетание углеводов с белками, жирами и клетчаткой помогает замедлить усвоение пищи. Благодаря этому уровень глюкозы в крови после еды может повышаться более плавно.

Именно поэтому нутрициолог рекомендует отдавать предпочтение десертам, которые содержат не только сахар, но и другие питательные компоненты.

В качестве примеров он назвал пудинг с семенами чиа, домашнее мороженое из творога, вафли на творожном тесте и йогурт с фруктами.

Такие блюда могут обеспечивать организм белком и клетчаткой, а также помогать дольше сохранять чувство сытости.

При этом даже десерты из полезных ингредиентов необходимо учитывать в общей калорийности рациона. Само по себе употребление творога, семян или йогурта не гарантирует снижения веса.

Специалист также обратил внимание на психологическую сторону питания. По его мнению, полный запрет на любимые сладости способен затруднить соблюдение диеты.

Умеренное употребление десертов позволяет сделать рацион разнообразнее и снизить вероятность отказа от выбранной системы питания из-за чрезмерных ограничений.

Филимонов подчеркнул, что устойчивые пищевые привычки важнее кратковременных строгих диет.

Ранее диетолог Королева предупредила, что сыр тофу снижает уровень тестостерона. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.