Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору лучшего игристого вина в преддверии новогодних праздников. Они провели исследование предлагаемой на российском рынке продукции и рассказали, чем отличается винный напиток от классического игристого, сколько должны «держаться» пузырьки, и может ли «шампанское» быть российским.
В первую очередь, эксперты рекомендуют обратить внимание на этикетку и указанную на ней категорию товара. «Игристые винные напитки», которые в последнее время появились в большом количестве на прилавках, имеют красивые «иностранные» названия, яркую упаковку и разнообразные ароматы – от персика до клубники. При этом к классическому игристому вину они имеют очень отдаленное отношение.
«Сифон, немного виноградного сока, алкоголь и вода позволят сочинить похожий «шедевр» в домашних условиях еще дешевле», – рассказывают эксперты Роскачества.
Исследование подтвердило, что даже в ценовой категории 200-300 рублей можно найти не самое плохое игристое вино. Это могут быть недорогие вина крупных производителей, располагающих большими площадями собственных виноградников.
Для удешевления процесса производства достаточно дорогостоящего и трудоемкого в производстве игристого вина используют специальный метод производства.
Вина, произведенные классическим методом из российского винограда, стоят существенно дороже. Самые интересные вина «классическим методом» из российского винограда начинаются от 1 500 рублей. Для сравнения – champagne из Франции будет стоить, как минимум, вдвое дороже.
Специалисты напомнили и о классификации игристого вина. Его разделяют на белые, розовые и красные, а по содержанию сахара – на экстра-брют (совершенно сухое), брют (очень сухое), сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Данные характеристики вина зависят только от конкретных предпочтений каждого потребителя.
Стоит отметить, что изначально все игристое вино «экстра-брют» (или «брют зеро»), сахар в нем появляется уже перед бутилированием, когда в бутылку дозируется «экспедиционный ликер».
Иногда на маркировке значатся «выдержанное» и «коллекционное». «Выдержанным» называется вино, которое выдерживалось не менее 6 месяцев в емкости-акратофоре либо не менее 9 месяцев в бутылке. Термин «коллекционное» используется только для вин, изготовленных классическим методом и выдержанных в бутылке не менее двух лет.
Федеральная служба безопасности пресекла шпионскую деятельность очередного украинского агента в Ярославле. Как сообщили в Центре общественных связей ФСБ, задержан гражданин России 1987 года рождения, инициативно вышедший на контакт с представителем…
Рэпер Icegergert (настоящее имя Георгий Гергерт) купил квартиру в элитном жилом комплексе Санкт-Петербурга стоимостью около 130 млн рублей. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT. Новая квартира артиста расположена в ЖК «Петровский…
Музыкант Юрий Лоза объяснил резкие высказывания Татьяны Лазаревой* о советском менталитете, предположив, что уехавшая из России телеведущая пытается напомнить о себе. Своим мнением он поделился в беседе с изданием «Абзац».…
Дмитрий Медведев провёл историческую параллель, напомнив, что Третий рейх стоял на пороге создания ядерного оружия. По его словам, нацисты в сороковые годы вплотную приблизились к обладанию атомной бомбой. Тогда советским…
Российская путешественница и блогер рассказала о жизни в Израиле, отметив, что она «оказалась дороже, чем ожидалось». В своем блоге «Лайк Тревел Путешествия» на платформе «Дзен» она поделилась отзывами друзей, которые…
Сестра Гуфа ответила на претензии блогера, который не смог получить билет на концерт. 46-летний артист, известный как Алексей Долматов, прояснил ситуацию, связанную с недовольством блогера. Ольга Долматова, сестра Гуфа, объяснила,…