Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору лучшего игристого вина в преддверии новогодних праздников. Они провели исследование предлагаемой на российском рынке продукции и рассказали, чем отличается винный напиток от классического игристого, сколько должны «держаться» пузырьки, и может ли «шампанское» быть российским.
В первую очередь, эксперты рекомендуют обратить внимание на этикетку и указанную на ней категорию товара. «Игристые винные напитки», которые в последнее время появились в большом количестве на прилавках, имеют красивые «иностранные» названия, яркую упаковку и разнообразные ароматы – от персика до клубники. При этом к классическому игристому вину они имеют очень отдаленное отношение.
«Сифон, немного виноградного сока, алкоголь и вода позволят сочинить похожий «шедевр» в домашних условиях еще дешевле», – рассказывают эксперты Роскачества.
Исследование подтвердило, что даже в ценовой категории 200-300 рублей можно найти не самое плохое игристое вино. Это могут быть недорогие вина крупных производителей, располагающих большими площадями собственных виноградников.
Для удешевления процесса производства достаточно дорогостоящего и трудоемкого в производстве игристого вина используют специальный метод производства.
Вина, произведенные классическим методом из российского винограда, стоят существенно дороже. Самые интересные вина «классическим методом» из российского винограда начинаются от 1 500 рублей. Для сравнения – champagne из Франции будет стоить, как минимум, вдвое дороже.
Специалисты напомнили и о классификации игристого вина. Его разделяют на белые, розовые и красные, а по содержанию сахара – на экстра-брют (совершенно сухое), брют (очень сухое), сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Данные характеристики вина зависят только от конкретных предпочтений каждого потребителя.
Стоит отметить, что изначально все игристое вино «экстра-брют» (или «брют зеро»), сахар в нем появляется уже перед бутилированием, когда в бутылку дозируется «экспедиционный ликер».
Иногда на маркировке значатся «выдержанное» и «коллекционное». «Выдержанным» называется вино, которое выдерживалось не менее 6 месяцев в емкости-акратофоре либо не менее 9 месяцев в бутылке. Термин «коллекционное» используется только для вин, изготовленных классическим методом и выдержанных в бутылке не менее двух лет.
Председатель партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов заявил о необходимости построить новую систему оплаты труда учителей в России. Его слова приводит ТАСС. По словам Миронова, заработной плате педагогов должна было не…
По Киеву нанесли массированный комбинированный удар дронами-камикадзе, ракетами «Искандер», «Калибрами» морского базирования и Х-101 с Ту-95МС. Об этом сообщает Telegram-канал «Военкоры русской весны». Атака затронула районы ТЭЦ-4 и ТЭЦ-5. Представитель…
Профессор Кельнского университета Томас Йегер заявил о потере интереса со стороны Соединенных Штатов к Украине из-за Ирана. Такое мнение он выразил в эфире ntv Nachricten. По словам профессора, сейчас Вашингтон…
В столичном кинотеатре «Октябрь» Ольга Бузова организовала грандиозный премьерный показ. Многочисленные представители эстрады и шоу-бизнеса посетили мероприятие, посвященное выходу романтической комедии «Равиоли Оли», где Бузова дебютировала в главной роли. Шоумен…
Волонтер, участвовавшая в поисках похищенного девятилетнего мальчика в Ленинградской области, рассказала РЕН ТВ в Telegram, что тело ребенка обнаружили со связанными скотчем руками и ногами. По словам россиянки, голова была…
Следственные органы назначили ряд судебных экспертиз в связи со смертью девяти новорожденных в роддоме №1 Новокузнецка и их матерей. Об этом РБК рассказал адвокат главного врача учреждения Игорь Михайлович. Матери…