Общество

Shot: в российском хлебе выявили превышение опасного микотоксина

23 июня 2025, 18:33 — Общественная служба новостей — ОСН

В хлебе «Бородинский» обнаружили превышение опасного токсина. Этот микотоксин способен серьёзно навредить печени, почкам и желудочно-кишечному тракту, предупреждают специалисты Telegram-канала «Shot Проверка».

Проверка Роспотребнадзора, проведённая в одной из торговых точек сети «Ашан» в Нижегородской области, обнаружила в образцах «Бородинского» содержание охратоксина А выше допустимого уровня. После этого ритейлеру направили официальное предостережение.

Химик-технолог Варвара Марченкова объяснила, что охратоксин А образуется при неправильном хранении зерна и может попадать в муку, а затем и в хлеб. Учёные особо опасаются воздействия этого вещества на детей, а также на беременных и кормящих женщин — именно для этих категорий нормы содержания микотоксинов в продуктах строже всего.

Ранее проверка готовых блюд из сети магазинов «ВкусВилл» выявила наличие кишечной палочки. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

В Японии впервые с 2025 года привели в исполнение смертный приговор

В Японии 21 августа привели в исполнение смертный приговор в отношении мужчины, осужденного за поджог игрового зала в Осаке. В результате преступления, совершенного в 2009 году, погибли пять человек. Об…

% дней назад

В Республике Алтай охотники ликвидировали 12 медведей после нападения на туристку

В Республике Алтай охотники за двое суток ликвидировали 12 медведей в районе нападения хищника на туристку. Предположительно, среди них находится зверь, вытащивший женщину из палатки и убивший её. Об этом…

% дней назад

Как выгодно выйти на пенсию: 4 реальных способа увеличить выплаты в 2026 году

По данным Социального фонда на 1 июля 2026 года, средний размер пенсии по старости в России составил 27 224,3 рубля. Эта сумма, очевидно, недостаточна для большинства пожилых граждан, чтобы поддерживать…

% дней назад

Россиянка призналась, что на Пхукете «к русскоязычным относятся спокойно»

Российская тревел-блогерша Елена, проведшая несколько месяцев на Пхукете, охарактеризовала отношение местных жителей к русскоязычным туристам как спокойное. Своими наблюдениями она поделилась в личном блоге «Лайк Трэвел Путешествия» на платформе «Дзен».…

% дней назад

На юге России сохраняется риск инфекций от клещей и комаров

В конце лета на юге России сохраняется риск инфекций, которые распространяют клещи и комары. Об этом ТАСС рассказала доцент Пироговского университета Наталья Миропольская. По ее словам, среди наиболее значимых заболеваний…

% дней назад

«Нокаутирующий удар»: По всему фронту в зоне СВО идет трещина — украинцы оказались в слабой позиции

Украина сталкивается с трудностями по всему фронту, и Запад не в состоянии оказать ей необходимую поддержку. На это обратил внимание профессор Университета Юго-Восточной Норвегии Глен Диесен, озвучив свою точку зрения…

% дней назад