Общество

Shot: в российском хлебе выявили превышение опасного микотоксина

23 июня 2025, 18:33 — Общественная служба новостей — ОСН

В хлебе «Бородинский» обнаружили превышение опасного токсина. Этот микотоксин способен серьёзно навредить печени, почкам и желудочно-кишечному тракту, предупреждают специалисты Telegram-канала «Shot Проверка».

Проверка Роспотребнадзора, проведённая в одной из торговых точек сети «Ашан» в Нижегородской области, обнаружила в образцах «Бородинского» содержание охратоксина А выше допустимого уровня. После этого ритейлеру направили официальное предостережение.

Химик-технолог Варвара Марченкова объяснила, что охратоксин А образуется при неправильном хранении зерна и может попадать в муку, а затем и в хлеб. Учёные особо опасаются воздействия этого вещества на детей, а также на беременных и кормящих женщин — именно для этих категорий нормы содержания микотоксинов в продуктах строже всего.

Ранее проверка готовых блюд из сети магазинов «ВкусВилл» выявила наличие кишечной палочки. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Двое жителей Херсонщины получили ранения при обстрелах ВСУ 9-10 мая

Двое мирных жителей Херсонской области получили ранения в результате обстрелов со стороны Вооруженных сил Украины 9 и 10 мая. Об этом сообщил губернатор региона Владимир Сальдо. По информации главы области,…

% дней назад

Вертолет Ми-8 потоком воздуха сдул коляску в Кронверкский пролив

В районе Петропавловской крепости вертолет Ми-8 вызвал мощный воздушный поток при посадке, из-за которого детскую коляску сдуло в Кронверкский пролив. Об этом сообщает 78.ru. По имеющейся информации, инцидент произошел накануне…

% дней назад

Актер Алексей Чадов позволил своей маленькой дочери сесть за руль автомобиля

44-летний актер Алексей Чадов поделился в своем блоге душевными фотографиями с дочерью. Артист временно отложил рабочие дела, чтобы провести майские праздники вместе с семьёй. Артист отправился на дачу вместе с…

% дней назад

Ритейл, промышленность и стройка лидировали по спросу на персонал в апреле

Аналитики компании SuperJob по заказу РИА Новости провели исследование базы вакансий и выявили сферы с наибольшим числом предложений о работе в апреле. Лидером по количеству открытых позиций стал ритейл. В…

% дней назад

Владимир Мединский ответил на приговор Украины за учебник

Помощник президента России Владимир Мединский назвал историю оружием. Так он прокомментировал заочный приговор украинского суда, вынесенный ему за участие в создании школьного учебника, пишет РИА Новости. Вместе с председателем Российского…

% дней назад

Иран грозит США и Израилю «новыми полями сражений»

Официальный представитель армии Ирана Мохаммад Акраминия заявил, что Тегеран масштабирует боевые действия на «новые поля сражений», если США и Израиль повторят агрессию против Исламской Республики. Его слова приводит агентство Tasnim.…

% дней назад