Общество

Shot: в российском хлебе выявили превышение опасного микотоксина

23 июня 2025, 18:33 — Общественная служба новостей — ОСН

В хлебе «Бородинский» обнаружили превышение опасного токсина. Этот микотоксин способен серьёзно навредить печени, почкам и желудочно-кишечному тракту, предупреждают специалисты Telegram-канала «Shot Проверка».

Проверка Роспотребнадзора, проведённая в одной из торговых точек сети «Ашан» в Нижегородской области, обнаружила в образцах «Бородинского» содержание охратоксина А выше допустимого уровня. После этого ритейлеру направили официальное предостережение.

Химик-технолог Варвара Марченкова объяснила, что охратоксин А образуется при неправильном хранении зерна и может попадать в муку, а затем и в хлеб. Учёные особо опасаются воздействия этого вещества на детей, а также на беременных и кормящих женщин — именно для этих категорий нормы содержания микотоксинов в продуктах строже всего.

Ранее проверка готовых блюд из сети магазинов «ВкусВилл» выявила наличие кишечной палочки. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Сенатор Косачев назвал меморандум США и Ирана преждевременным

Заместитель председателя Совета Федерации Константин Косачев заявил, что подписанный между Соединенными Штатами и Ираном меморандум о взаимопонимании не позволяет делать окончательных выводов. Об этом пишет ТАСС. Документ, по его словам,…

% дней назад

Диетолог Поляков: Полезными могут быть только домашние сосиски и сардельки

Многие сосиски и сардельки, которые можно найти в магазинах, считаются вредными. Диетолог, эндокринолог Антон Поляков в разговоре с aif.ru поделился советом, кому следует избегать их употребления. По мнению собеседника издания,…

% дней назад

SuperJob: работник вправе сократить день, перенеся обед на вечер

Руководитель юридической практики в SuperJob Александр Южалин разъяснил возможность досрочного завершения рабочего дня для сотрудников, которые не использовали обеденный перерыв в середине смены. Свое заявление он сделал в беседе с…

% дней назад

Специалисты Авто.ру назвали способы проверки климат-контроля перед жарким июлем

Россиянам спрогнозировали жаркий июль, и автомобилистам рекомендовали заранее проверить исправность системы климат-контроля. О том, как это сделать, «Ленте.ру» рассказали эксперты сервиса Авто.ру. Салонный фильтр со временем забивается пылью — это…

% дней назад

Россия нанесла массированный удар по объектам ВПК и энергетике в Киеве

Министерство обороны России заявило о проведении массированного удара возмездия по территории Киева и Киевской области. Атака стала ответом на террористические действия украинских формирований, направленные против гражданской инфраструктуры на российской территории.…

% дней назад

Tn.nova: в Чехии вспыхнула крупнейшая за 30 лет эпидемия чесотки

В Чехии зафиксирована крупнейшая за последние 30 лет вспышка чесотки, сообщает Государственный институт здравоохранения. За первое полугодие выявлено более 7 100 случаев заболевания, что на около 2 тысяч больше, чем…

% дней назад