Общество

Shot: в российской мясной продукции нашли сальмонеллу и запрещённые добавки

2 июня 2025, 18:15 — Общественная служба новостей — ОСН

Проверка продукции ряда российских производителей выявила опасные для здоровья ингредиенты и бактерии. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.

В индейке обнаружили превышение содержания лекарственного препарата монензина. Этот препарат используется для повышения роста животных, но его избыточное содержание в мясе вредно для человека.

В ветчине нашли следы диклофенака — противовоспалительного лекарства, которое не должно присутствовать в продуктах питания.
В молочных сосисках зафиксировали использование трансглутаминазы (так называемого «мясного клея»).

Этот фермент изменяет структуру белков, снижая себестоимость, но запрещён в России из-за риска развития аутоиммунных заболеваний и повышения проницаемости кишечника.

В курином шницеле обнаружена сальмонелла — бактерия, вызывающая пищевое отравление с высокой температурой, диареей и сильной интоксикацией.

Теперь продукцию проверят дополнительные службы, а специалисты решат, какую ответственность понесут компании.

Ранее в Бангладеш была обнаружена бактерия Escherichia albertii, которая представляет опасность из-за своей устойчивости к антибиотикам и может вызывать проблемы с пищеварением. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Путин пошутил по поводу переговоров с Украиной

Российский лидер Владимир Путин выступил на пленарной сессии XXIII ежегодного заседания международного дискуссионного клуба «Валдай». Затем ответил на вопросы присутствующих. Об этом пишет РИА Новости. Ранее на том же заседании…

% дней назад

Мирошник: каждый третий призывник ВСУ дезертирует

Посол МИД России по особым поручениям Родион Мирошник привел данные о масштабах дезертирства в украинской армии. Об этом в четверг, 1 октября, сообщает РИА Новости. По его словам, из 30-35…

% дней назад

В Петербурге прокуратура взяла на контроль пожар в особняке Миллера

Прокуратура Адмиралтейского района Санкт-Петербурга поставила на контроль установление причин и обстоятельств возгорания, произошедшего в здании на Исаакиевской площади. Об этом в четверг, 1 октября, сообщает РИА Новости. В надзорном органе…

% дней назад

Полянский заявил об усилении эскалации со стороны европейских стран

Постоянный представитель России при ОБСЕ Дмитрий Полянский заявил, что европейские государства продолжают усиливать напряженность в отношениях с Москвой. С таким заявлением российский дипломат выступил на заседании Постоянного совета ОБСЕ 1…

% дней назад

Bloomberg сообщил об отказе ЕС ускорить выделение кредита Украине

Евросоюз пока не согласился ускорить предоставление Украине средств в рамках ранее одобренного кредита на 90 миллиардов евро. Киев просил изменить график выплат из-за дополнительной потребности в финансировании. Об этом 1…

% дней назад

Пожар на химзаводе в Краснозаводске охватил 1 тыс. кв. м

В подмосковном Краснозаводске на территории химического завода произошёл пожар, площадь которого к настоящему моменту составляет одну тысячу квадратных метров. Об этом в четверг, 1 октября, сообщает РИА Новости. По информации…

% дней назад