Общество

Shot: в российской мясной продукции нашли сальмонеллу и запрещённые добавки

2 июня 2025, 18:15 — Общественная служба новостей — ОСН

Проверка продукции ряда российских производителей выявила опасные для здоровья ингредиенты и бактерии. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.

В индейке обнаружили превышение содержания лекарственного препарата монензина. Этот препарат используется для повышения роста животных, но его избыточное содержание в мясе вредно для человека.

В ветчине нашли следы диклофенака — противовоспалительного лекарства, которое не должно присутствовать в продуктах питания.
В молочных сосисках зафиксировали использование трансглутаминазы (так называемого «мясного клея»).

Этот фермент изменяет структуру белков, снижая себестоимость, но запрещён в России из-за риска развития аутоиммунных заболеваний и повышения проницаемости кишечника.

В курином шницеле обнаружена сальмонелла — бактерия, вызывающая пищевое отравление с высокой температурой, диареей и сильной интоксикацией.

Теперь продукцию проверят дополнительные службы, а специалисты решат, какую ответственность понесут компании.

Ранее в Бангладеш была обнаружена бактерия Escherichia albertii, которая представляет опасность из-за своей устойчивости к антибиотикам и может вызывать проблемы с пищеварением. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Чернышова: Хантавирус, убивший пассажиров круизного лайнера, угрожает дачникам

На борту круизного лайнера, пересекавшего Атлантический океан, зарегистрирована вспышка, предположительно связанная с хантавирусом. В результате три пассажира скончались, а еще один находится в критическом состоянии. В разговоре с aif.ru врач-терапевт…

% дней назад

WP: администрация Трампа готовится к поражению на ноябрьских выборах

Лидер США Дональд Трамп не сможет и далее свободно действовать в том случае, если Республиканская Партия проиграет на грядущих промежуточных выборах. Тогда он окажется осыпан огромным количеством претензий и судебных разбирательств, итогом которых может оказаться отстранение от власти.…

% дней назад

Стоматолог Хритова: зубы могут желтеть от красящих напитков или от возраста

Изменение цвета зубов остаётся одной из самых распространённых проблем, с которыми пациенты приходят к стоматологу. Врач стоматолог-терапевт, ассистент кафедры терапевтической стоматологии Института стоматологии Пироговского университета Анастасия Хритова в беседе с…

% дней назад

Карасин: заявление МО об ударах должно отрезвить власти Украины

Член Совфеда России Григорий Карасин высказался по поводу недавнего предупреждения пресс-службы Министерства Обороны, в котором говорилось о возможности провести крупномасштабную атаку на Киев, если нацисты решатся попытаться сорвать приуроченные к Дню Победы праздничные мероприятия. В ходе диалога…

% дней назад

Марьинский предупредил, что в средней полосе РФ начался пик активности клещей

В средней полосе России начался пик активности клещей. Об этом предупредил научный сотрудник кафедры общей экологии и гидробиологии биологического факультета МГУ Вадим Марьинский, слова которого приводит РИА Новости. Пик активности…

% дней назад

В Москву и область во вторник придут грозы при 26-градусной жаре

Жителей столичного региона во вторник, 5 мая, ожидает тёплая, но неустойчивая погода. По данным Гидрометцентра, опубликованным на его сайте, в течение дня будет наблюдаться переменная облачность, местами пройдут кратковременные дожди,…

% дней назад