Общество

Shot: в российской мясной продукции нашли сальмонеллу и запрещённые добавки

2 июня 2025, 18:15 — Общественная служба новостей — ОСН

Проверка продукции ряда российских производителей выявила опасные для здоровья ингредиенты и бактерии. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.

В индейке обнаружили превышение содержания лекарственного препарата монензина. Этот препарат используется для повышения роста животных, но его избыточное содержание в мясе вредно для человека.

В ветчине нашли следы диклофенака — противовоспалительного лекарства, которое не должно присутствовать в продуктах питания.
В молочных сосисках зафиксировали использование трансглутаминазы (так называемого «мясного клея»).

Этот фермент изменяет структуру белков, снижая себестоимость, но запрещён в России из-за риска развития аутоиммунных заболеваний и повышения проницаемости кишечника.

В курином шницеле обнаружена сальмонелла — бактерия, вызывающая пищевое отравление с высокой температурой, диареей и сильной интоксикацией.

Теперь продукцию проверят дополнительные службы, а специалисты решат, какую ответственность понесут компании.

Ранее в Бангладеш была обнаружена бактерия Escherichia albertii, которая представляет опасность из-за своей устойчивости к антибиотикам и может вызывать проблемы с пищеварением. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Вильфанд рассказал о сильнейшем похолодании в Сибири

В конце недели Сибирь ожидает резкое похолодание. По словам научного руководителя Гидрометцентра России Романа Вильфанда, в регион придёт арктический воздух с Северного Ледовитого океана. Сейчас температура в Сибири на 8-10…

% дней назад

В России на 50% выросло число NFC-атак на Android: Как защититься

Россия столкнулась со всплеском изощрённых кибератак, нацеленных на бесконтактные платежи. По данным «Лаборатории Касперского», только за летние месяцы 2025 года было зарегистрировано свыше 44 тысяч попыток заражения Android-смартфонов NFC-троянцами, что…

% дней назад

Бастрыкина заинтересовывало дело бойца MMA, устроившего спарринг с памятником

Руководитель Следственного комитета РФ Александр Бастрыкин потребовал сообщить ему о ходе дела в отношении бойца смешанного стиля (MMA) Заура Исмаилова. Напомним, мужчина в Москве устроил спарринг с памятником ветеранам МЧС…

% дней назад

Госдеп озвучил детали переговоров Уиткоффа и Кушнера с Киевом

Государственный департамент США дал оценку недавним переговорам между Вашингтоном и Киевом, прошедшим в Майами. Ведомство охарактеризовало диалог как конструктивный. Соответствующее заявление размещено на официальном сайте Госдепа. Переговоры между представителями США…

% дней назад

Чем запомнился рекордный по солнечной активности 2025-й и что ждать в декабре

Текущий год бьёт рекорды по солнечной активности. За первые десять месяцев было зарегистрировано около 130 геомагнитных возмущений. Чего ждать в декабре Мощные вспышки на Солнце и воздействие корональной дыры продолжили…

% дней назад

Подержанные машины дешевеют на фоне растущих кредитов

Российский авторынок демонстрирует любопытный дисбаланс. По данным исследования агентства НАПИ, машины с пробегом постепенно дешевеют, но покупатели при этом предпочитают брать всё более крупные кредиты. В октябре 2025 года по…

% дней назад