SHOT: в курином фарше марки «Петелинка» обнаружили сальмонеллу

Курица российской марки «Петелинка» оказалась заражена сальмонеллой. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT Проверка.

По информации журналистов, изготовителем партии выступало АО «Куриное царство», расположенное в Подмосковье. Образец фарша был направлен на экспертизу в сентябре. Однако в ходе лабораторного контроля в пробе фарша «Премиум» из филе цыплят-бройлеров обнаружили нарушения.

Отмечается, что сальмонеллу в продукции этого бренда находят не впервые. В мае в ходе проверки Роспотребнадзора были обнаружены такие же нарушения. По данным ведомства, по этому вопросу собирали совещание с представителями АО «Куриное царство», входящего в группу «Черкизово».

Позже представители группы «Черкизово» заверили, что строго соблюдают все стандарты качества и безопасности на предприятиях.

По их словам, птицу тщательно осматривают государственные ветеринарные врачи. На нее также оформляют все электронные документы в системе «Меркурий».

Ранее сообщалось, что на производстве колбас «Дымов» нашли сальмонеллу. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.