Шестаков: Россияне потребляют на 5 килограммов рыбы меньше нормы

Глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что фактическое потребление рыбы в России отстает от целевого показателя примерно на 5 килограммов на человека в год. Заявление было сделано в ходе сессии «Место силы: как локальные бренды повышают спрос на рыбную продукцию», состоявшейся в рамках Восточного экономического форума (ВЭФ).

При установленном ориентире примерно в 28 килограммов на человека в год наше текущее потребление составляет 23–23,5 килограмма, сообщил Шестаков. Он отметил, что для изменения ситуации требуется системная работа. По его словам, дорожная карта для решения этой задачи уже подготовлена.

Руководитель ведомства уточнил, что разработана дорожная карта. Также было учреждено АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», которое уже приступило к активной деятельности и развивает именно те направления, которые считаются необходимыми и приоритетными.

В мае директор департамента медицинской помощи детям, службы родовспоможения и общественного здоровья Минздрава России Рафаэль Шавалиев отметил, что уже на протяжении многих лет среднегодовое потребление рыбы в России составляет не более 21–22 килограммов на человека при нормативе 28 килограммов.

Восточный экономический форум проходит с 1 по 4 сентября во Владивостоке.

Ранее говорилось, что объем предложения красной рыбы в России в 2026 году уменьшится. В ближайшей перспективе прогнозируется значительное сокращение объёмов поставок по сравнению с привычным для потребителей уровнем, что непосредственно повлияет на цены продукции и изменит текущую ситуацию.

Рыболовство сопровождается существенными трудностями: промысел осуществляется в удалённых районах, где отсутствуют населённые пункты и объекты энергетической инфраструктуры. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.