Общество

Шестаков: красная икра в закрытой банке хранится в холодильнике до года

15 ноября 2025, 10:52 — Общественная служба новостей — ОСН

Красную икру в закрытой банке можно хранить в холодильнике до года, при этом ее качество не пострадает, хотя вкус может незначительно отличаться от свежевыловленной. Об этом РИА Новости сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

«Может быть, не такая она вкусная, как только что выловленная и засоленная, но на качество это не влияет», — сказал Шестаков.

В сентябре глава ведомства сообщал, что объема производства красной икры в России достаточно, чтобы обеспечить граждан к новогодним праздникам. Более того, Шестаков не исключил, что благодаря хорошей путине этого года икра и рыба могут подешеветь к зимним праздникам.

По его данным, добыча лососевых в 2025 году практически завершена и составила 335 тысяч тонн, что в полтора раза превышает прошлогодние показатели.

Ранее сообщалось, что российские потребители столкнулись с резким подорожанием красной икры. Так, за октябрь-ноябрь 2025 года ее цена выросла на 33%. Парадокс ситуации в том, что скачок стоимости произошел на фоне успешной путины по добыче этого деликатеса.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Офтальмолог Казанцев назвал пять продуктов для весенней поддержки глаз

Врач-офтальмолог Антон Казанцев перечислил продукты питания, которые способствуют сохранению хорошего зрения в весенний период. Слова медика приводит «Радио 1». К таким продуктам относятся жирные сорта рыбы — скумбрия, сельдь и…

% дней назад

Спрос на каско в Москве вырос на 21% в первом квартале 2026 года

Экосистема Сбера для автолюбителей совместно со СберСтрахованием зафиксировали рост спроса на каско в Москве на 21 процент по итогам первого квартала текущего года, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Столичные водители чаще всего страхуют автомобили марок Kia, Geely…

% дней назад

В России начали продавать защитные шлемы для кур и мелких животных

В российских интернет-магазинах и на сервисах частных объявлений начали продавать защитные шлемы для домашних птиц, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Стоимость аксессуаров, которые внешне напоминают уменьшенные велосипедные шлемы, варьируется от 200 до 400 рублей за единицу товара. Продавцы…

% дней назад

Диетолог Пристанский объяснил, что есть по вечерам и не набирать вес

Диетолог-нутрициолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1» отметил, что ужинать поздно вполне допустимо, но важно правильно подбирать продукты для последнего приёма пищи. «Нужно класть себе в тарелку всё, что…

% дней назад

В Калининграде умерла школьница, выпавшая из окна гимназии

В Калининграде врачи не смогли спасти школьницу, которая выпала из окна местной гимназии. Об этом сообщает «Клопс». По данным издания, девочку доставили в больницу в крайне тяжелом состоянии. У нее…

% дней назад

Политолог Аграновский: Трамп ищет закулисную сделку с Ираном ради рейтинга

Политолог Дмитрий Аграновский прокомментировал решение президента США Дональда Трампа продлить перемирие с Ираном при сохранении морской блокады, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Ранее глава Белого дома сообщил, что режим прекращения огня продолжит действовать…

% дней назад