Общество

Шестаков: красная икра в закрытой банке хранится в холодильнике до года

15 ноября 2025, 10:52 — Общественная служба новостей — ОСН

Красную икру в закрытой банке можно хранить в холодильнике до года, при этом ее качество не пострадает, хотя вкус может незначительно отличаться от свежевыловленной. Об этом РИА Новости сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

«Может быть, не такая она вкусная, как только что выловленная и засоленная, но на качество это не влияет», — сказал Шестаков.

В сентябре глава ведомства сообщал, что объема производства красной икры в России достаточно, чтобы обеспечить граждан к новогодним праздникам. Более того, Шестаков не исключил, что благодаря хорошей путине этого года икра и рыба могут подешеветь к зимним праздникам.

По его данным, добыча лососевых в 2025 году практически завершена и составила 335 тысяч тонн, что в полтора раза превышает прошлогодние показатели.

Ранее сообщалось, что российские потребители столкнулись с резким подорожанием красной икры. Так, за октябрь-ноябрь 2025 года ее цена выросла на 33%. Парадокс ситуации в том, что скачок стоимости произошел на фоне успешной путины по добыче этого деликатеса.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

На юге Москвы москвич зашел в туалет и увидел там красную змею

Житель Москвы обнаружил в своем туалете красную змею. Об этом сообщает Telegram-канал «Москвач». Инцидент произошел на юге столицы. Жительница многоэтажки предупредила своих соседей, что из ее террариума сбежала королевская змея…

% дней назад

Жителя Астраханской области обязали вернуть выплату за гибель сына на СВО

Россиянина заставили вернуть деньги за гибель сына на СВО. Об этом сообщила «Лента.ру» со ссылкой на Лиманский районный суд. Инцидент произошёл в Астраханской области. Военный погиб в 2024 году и…

% дней назад

В Пермском крае учительница получит 10 тысяч от оскорбившего ее школьника

В Прикамье учительнице выплатят компенсацию за оскорбление от школьника. Об этом сообщае пресс-служба Березниковского городского суда. Инцидент произошел в ноябре 2025 года в одной из школ Березников. Мальчик опоздал на…

% дней назад

SuperJob: 63% родителей 11-классников заявили, что их дети пойдут в вузы

Согласно исследованию сервиса SuperJob, с результатами которого ознакомился ТАСС, большинство родителей одиннадцатиклассников по-прежнему ориентируют детей на получение высшего образования. О планах поступать в вузы заявили 63 % опрошенных, тогда как…

% дней назад

Экс-депутат Госдумы Борис Надеждин начал новую избирательную кампанию

Политик Борис Надеждин начал новую избирательную кампанию. Об этом сообщили «Ведомости». В 2024 году Надеждин хотел участвовать в качестве кандидата на выборах президента России. Однако тогда ЦИК отказался зарегистрировать его.…

% дней назад

Депутат Госдумы Стенякина посоветовала отказаться от термина «мать-одиночка»

Депутат Госдумы Екатерина Стенякина предложили на идеологическом уровне отказаться от использования терминов «мать-одиночка» и «неполная семья». Своим мнением она поделилась в эфире радио Sputnik. По словам парламентария, устаревшие формулировки не…

% дней назад