В понедельник, 8 марта, в российских семьях стартует марафон по поеданию блинов. Широкая Масленица остается одним из любимейших праздников страны. У одних хозяек уже есть на вооружении рецепты самых удачных блинов, а тем, кто еще не определился или находится в поисках чего-то нового, шеф-повар ресторанов «М2 Органик Клуб», технолог Алексей Жариков в эфире телевидения Общественной службы новостей дал несколько рекомендаций.
«В моем понимании идеальный русский блин приготовлен на опаре, дрожжевом тесте. Сделать это нужно заранее, например, с вечера. Когда блины подаются со сливочным маслом, их посыпают сахаром. Если блины несладкие, то их можно подавать с красной рыбой, с икрой», – сказал Жариков.
Шеф-повар отметил, что Масленица может стать поводом к экспериментам. Дополнительные ингредиенты придадут классическим блинам новые свойства.
«В блины можно добавить все, что угодно. Например, свекольный сок, и блин будет более красный. Или томатный сок, но немного, чтобы не разрушать клейковину, и блины было не тяжело готовить. В ресторане я добавляю банан и свежий шпинат. Получается более диетический зеленый блин».
Как предупредить весеннюю депрессию, Общественной службе новостей рассказала психиатр Екатерина Шурова. С целью профилактики она рекомендовала заниматься спортом, пить витамины и разнообразно проводить свой досуг.
Владимир Зеленский прокомментировал приглашение президентом США Дональдом Трампом в «Совет мира» по Газе. Его слова приводит издание «РБК-Украина». «Россия — наш враг, Белоруссия — их союзник. Для меня очень сложно…
В озере в Самарской области обнаружили останки пропавших мужа и жены. Об этом сообщил портал aif.ru. Уточняется, что супружеская пара пропала на озере Городковского 12 декабря. Мужчина и женщина плыли…
Глава МИД РФ Сергей Лавров во время выступления на пресс-конференции по результатам деятельности российской дипломатии в прошедшем году обратил внимание на проведение США линии на размещении неядерного оружия в космосе.…
В России напомнили президенту Франции Эммануэлю Макрону об иностранных лидерах, желавших завоевать нашу страну. Об этом высказался глава МИД РФ Сергей Лавров. Дипломат прокомментировал слова Макрона о том, что Россия…
Заведующий лабораторией доверенного искусственного интеллекта РТУ МИРЭА Юрий Силаев заявил, что голосовое согласие по телефону может быть использовано мошенниками. Об этом сообщает RT. По его словам, в итоге всего одно…
Как рассказал Axios неназванный украинский чиновник, подписание плана по восстановлению Украины после завершения конфликта, которое должно было состояться на полях Всемирного экономического форума в Давосе, отменили. Об этом во вторник,…