В понедельник, 8 марта, в российских семьях стартует марафон по поеданию блинов. Широкая Масленица остается одним из любимейших праздников страны. У одних хозяек уже есть на вооружении рецепты самых удачных блинов, а тем, кто еще не определился или находится в поисках чего-то нового, шеф-повар ресторанов «М2 Органик Клуб», технолог Алексей Жариков в эфире телевидения Общественной службы новостей дал несколько рекомендаций.
«В моем понимании идеальный русский блин приготовлен на опаре, дрожжевом тесте. Сделать это нужно заранее, например, с вечера. Когда блины подаются со сливочным маслом, их посыпают сахаром. Если блины несладкие, то их можно подавать с красной рыбой, с икрой», – сказал Жариков.
Шеф-повар отметил, что Масленица может стать поводом к экспериментам. Дополнительные ингредиенты придадут классическим блинам новые свойства.
«В блины можно добавить все, что угодно. Например, свекольный сок, и блин будет более красный. Или томатный сок, но немного, чтобы не разрушать клейковину, и блины было не тяжело готовить. В ресторане я добавляю банан и свежий шпинат. Получается более диетический зеленый блин».
Как предупредить весеннюю депрессию, Общественной службе новостей рассказала психиатр Екатерина Шурова. С целью профилактики она рекомендовала заниматься спортом, пить витамины и разнообразно проводить свой досуг.
Депутат Верховной Рады Анна Скороход призывала заключить мир с Россией и поплатилась. Об этом сообщило издание «РБК-Украина». СБУ, НАБУ и САП пришли с обысками к народному депутату. Скороход подозревают в…
Заместитель председателя Мособлдумы Олег Рожнов заявил, что подростки стали мишенью экстремистов в интернете. Об этом сообщает РИАМО. По его словам, сеть заменяет им общение, а анонимные площадки становятся источником манипуляций.…
Евродепутат от Ирландии Синтия Ни Мухурчу рассказала, что почувствовала, когда смотрела на границу с Россией. Об этом она рассказала в эфире телеканала EuroNews. «Несколько недель назад я была в Эстонии, смотрела…
Певица Лариса Долина высказалась по поводу ситуации с квартирой. Слова артистки передаёт Первый канал. В эфире программы «Пусть говорят» знаменитость заявила, что ей угрожали мошенники. Злоумышленники якобы следили за Долиной…
Банк России с 8 декабря 2025 года снимает часть ограничений на переводы за границу для граждан России и физических лиц — нерезидентов. Об этом говорится в пресс-релизе на сайте регулятора.…
Специалисты считают, что РФ до октября 2026 года может грозить возникновение системного банковского кризиса. Об этом сообщило издание «Известия», сославшись на доклад Центра макроэкономического и финансового прогнозирования (ЦМАКП). Специалисты считают,…