В понедельник, 8 марта, в российских семьях стартует марафон по поеданию блинов. Широкая Масленица остается одним из любимейших праздников страны. У одних хозяек уже есть на вооружении рецепты самых удачных блинов, а тем, кто еще не определился или находится в поисках чего-то нового, шеф-повар ресторанов «М2 Органик Клуб», технолог Алексей Жариков в эфире телевидения Общественной службы новостей дал несколько рекомендаций.
«В моем понимании идеальный русский блин приготовлен на опаре, дрожжевом тесте. Сделать это нужно заранее, например, с вечера. Когда блины подаются со сливочным маслом, их посыпают сахаром. Если блины несладкие, то их можно подавать с красной рыбой, с икрой», – сказал Жариков.
Шеф-повар отметил, что Масленица может стать поводом к экспериментам. Дополнительные ингредиенты придадут классическим блинам новые свойства.
«В блины можно добавить все, что угодно. Например, свекольный сок, и блин будет более красный. Или томатный сок, но немного, чтобы не разрушать клейковину, и блины было не тяжело готовить. В ресторане я добавляю банан и свежий шпинат. Получается более диетический зеленый блин».
Как предупредить весеннюю депрессию, Общественной службе новостей рассказала психиатр Екатерина Шурова. С целью профилактики она рекомендовала заниматься спортом, пить витамины и разнообразно проводить свой досуг.
Сергей Степашин, бывший премьер-министр России, сообщил в интервью ТАСС, что граф Петр Шереметев вернулся в Россию. Накануне собеседник агентства лично встретился с графом Шереметевым. Он рассказал, что Петр Петрович на…
Врач и телеведущий Александр Мясников заявил, что россиянам лучше не знать о наличии у них риска тромбоза. Таким мнением он поделился в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия…
На Камчатке суд назначил штраф местному жителю за публикацию изображения с пентаграммой, размещенного на его странице в соцсети более десяти лет назад. Как следует из судебных материалов, оказавшихся в распоряжении…
США начали использовать в операции против Ирана оружие, предназначенное для Третьей мировой войны. Об этом пишет The Eastern Herald. Индийское издание отмечает беспрецедентную эскалацию конфликт, который входит в опасную фазу,…
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец рассказал, когда может ожидаться приход настоящей весны. Подробностями он поделился в своем Telegram-канале. По словам синоптика, во вторник, 10 марта, будет проведена первая…
Юного пловца отстранили от участия в первенстве Краснодарского края из-за логотипа иностранной компании Arena на его плавках. Спортсмена сняли с соревнований 6 марта, незадолго до заплыва. Об этом РИА Новости сообщил отец мальчика. Соревнования проходили среди юношей…