Шеф-повар, эксперт по здоровому питанию и кулинарный блогер Сергей Синицын дал россиянам советы о том, как правильно приготовить курицу и какие ее части лучше не употреблять в пищу. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik.
По словам специалиста, наиболее опасными у курицы являются ее внутренние органы из-за того, что они имеют свойство накапливать вредные вещества, химикаты и паразитов.
«Как правило это потроха, они самые опасные. А самым безопасным будет белое мясо грудки», – рассказал Синицын.
В любом случае он предлагает предварительно проваривать мясо в двух водах, первую из которых нужно слить. Это следует сделать даже перед дальнейшей жаркой, «чтобы не тревожиться про паразитов и про целую кучу антибиотиков».
При выборе курицы Синицын посоветовал скептически относиться к излишне крупным и сочным тушкам, поскольку производители иногда вводят специальные растворы или же замачивают птицу, чтобы она лучше выглядела.
Кроме того, нужно обратить внимание на отсутствие подозрительных проколов и запаха аммиака или других химикатов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что один из основателей соцсети Reddit Алексис Оганян вложил 50 миллионов долларов в стартап SIMULATE по выпуску веганских наггетсов. Производители данного продукта намерены конкурировать с «Макдоналдс».
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев сообщил предварительную причину крушения бомбардировщика Ту-22М3 в Приангарье. По его словам, авария могла произойти из-за отказа двигателей. Ранее Минобороны России сообщило, что самолет потерпел аварию…
В России предложили ограничить комиссию маркетплейсов для продавцов на уровне 20% от стоимости товара. С такой инициативой лидер ЛДПР Леонид Слуцкий обратился к министру промышленности и торговли Антону Алиханову. Об…
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по обороне Алексей Журавлев заявил, что России нужно быть готовой к агрессивным действиям Германии, передает «Лента.ру». Так он отреагировал на слова командующего люфтваффе Хольгера Нойманна,…
Военный аналитик Игорь Коротченко заявил, что ответственность за попадание ракеты по Киево-Печерской лавре лежит на украинской стороне. Об этом он сказал в беседе с ТАСС. Коротченко, который занимает должность редактора…
Рособрнадзор направил предостережения 19 высшим учебным заведениям России. Об этом ведомство сообщило в своем официальном канале в мессенджере «Макс». Предупреждения касаются недопустимости нарушения обязательных требований в сфере образования. Ведомство предложило…
В районе населенного пункта Мохов Усть-Абаканского района Республики Хакасия произошло крушение паралета, унесшее жизнь пилота. Об этом в понедельник, 15 июня, сообщает РИА Новости. По данным Западно-Сибирской транспортной прокуратуры, пассажир…