Шеф-повар, эксперт по здоровому питанию и кулинарный блогер Сергей Синицын дал россиянам советы о том, как правильно приготовить курицу и какие ее части лучше не употреблять в пищу. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik.
По словам специалиста, наиболее опасными у курицы являются ее внутренние органы из-за того, что они имеют свойство накапливать вредные вещества, химикаты и паразитов.
«Как правило это потроха, они самые опасные. А самым безопасным будет белое мясо грудки», – рассказал Синицын.
В любом случае он предлагает предварительно проваривать мясо в двух водах, первую из которых нужно слить. Это следует сделать даже перед дальнейшей жаркой, «чтобы не тревожиться про паразитов и про целую кучу антибиотиков».
При выборе курицы Синицын посоветовал скептически относиться к излишне крупным и сочным тушкам, поскольку производители иногда вводят специальные растворы или же замачивают птицу, чтобы она лучше выглядела.
Кроме того, нужно обратить внимание на отсутствие подозрительных проколов и запаха аммиака или других химикатов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что один из основателей соцсети Reddit Алексис Оганян вложил 50 миллионов долларов в стартап SIMULATE по выпуску веганских наггетсов. Производители данного продукта намерены конкурировать с «Макдоналдс».
Муж и жена, воспитывающие общую дочь, вдруг узнали, что у них одна мама. Об этом пишет Mirror. По данным издания, семейная пара живет в Бразилии, вместе они уже около 20…
Заслуженная артистка России Мария Шукшина может войти в комитет в поддержку захваченного США президента Венесуэлы Николаса Мадуро. Как сообщают «Ведомости» со ссылкой на два источника и бывшего мэра Новосибирска Анатолия…
Российский путешественник Алексей Кутовой отметил, что холодец является русским блюдом, которое вызывает отторжение у иностранцев. Своими размышлениями он поделился в личном блоге на платформе «Дзен». Автор публикации объяснил, что в…
Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник сообщил о гибели 56 жителей России с начала января в результате ударов Вооруженных сил Украины (ВСУ). Его слова приводит ТАСС. По словам…
Три человека погибли и ещё пятеро пострадали в результате серьёзного ДТП в Хабаровском крае. Об этом 20 января сообщила региональная Госавтоинспекция. Авария произошла на автодороге Советская Гавань – Ванино, где…
Крепкие отношения между альянсами не зависят от национальных интересов. Они всегда будут стоять у стран на первом месте. Президент Дональд Трамп недавно подтвердил этот тезис журналистам, выдвинув ультиматум представителям НАТО,…