Общество

Шеф-повар Роман Трусов поделился рецептами маринадов для овощей

16 июля 2026, 01:15 — Общественная служба новостей — ОСН

Летом свежие огурцы и помидоры появляются на столе почти ежедневно, однако разнообразить овощное меню помогут простые маринады. Шеф-повар Роман Трусов поделился с телеканалом «360» рецептами, которые позволяют приготовить помидоры в собственном соку и добавить аромат огурцам. Эти методы не требуют сложных ингредиентов, но существенно меняют вкус привычных овощей.

Для помидоров Трусов предложил пропустить овощи через мясорубку, после чего добавить лимонный сок, чеснок, сахар, соль и немного перца. Полученная смесь подходит не только для маринования, но и для подачи в качестве соуса.

Такой состав позволяет сохранить насыщенный вкус помидоров, придавая им пикантную кислинку и легкую остроту, что делает заготовку универсальной для различных блюд.

Для огурцов шеф-повар рекомендовал использовать классическую смесь воды, уксуса, соли и сахара. Дополнительный аромат маринаду придадут семена укропа, которые добавляют пряные ноты и делают вкус огурцов более ярким.

Этот простой рецепт позволяет быстро замариновать овощи, сохраняя их хрусткость, и подходит как для повседневного стола, так и для заготовок на зиму.

Как ранее писала Общественная служба новостей, врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, какие ошибки при приготовлении окрошки могут нанести ущерб здоровью.

Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Игорь Чамовских

«Увлекся журналистикой еще в младших классах, когда из подручных средств делал свою газету для соседей. В дальнейшем отучился на энергетика в «Челябинском государственном университете», но вернулся к своему детскому увлечению на куда более взрослый уровень. Работал в проектах «Матч ТВ», «Ставка TV», «Россия 1», «Москва 24».

Последние статьи

Лебедев: смена белья и проветривание помогут снизить количество пылевых клещей

Снизить количество пылевых клещей в квартире можно с помощью регулярной смены постельного белья, поддержания оптимальной влажности и соблюдения других правил уборки. Об этом «Комсомольской правде» рассказал ведущий эксперт сети медицинских…

% дней назад

Минобороны: ночью над Россией сбили 166 украинских дронов

Минувшей ночью российские силы противовоздушной обороны пресекли массированную атаку украинских беспилотников самолетного типа. По информации Минобороны России, дежурными расчетами ПВО были перехвачены и ликвидированы 166 летательных аппаратов. Об этом пишет…

% дней назад

Владимир Яглыч и Антонина Паперная вышли на красную дорожку с детьми

Актеры Владимир Яглыч и Антонина Паперная находятся в отношениях с 2015 года, предпочитая держать свою личную жизнь в тени, особенно когда речь идет о детях — девятилетней Еве и шестилетнем…

% дней назад

Юрист Шайдуллина: Задержка зарплаты грозит штрафом до 500 тысяч и сроком до 3 лет

Специалист по трудовому праву и охране труда Рината Шайдуллина в беседе с «Москвой 24» перечислила меры ответственности, которые могут быть применены к работодателю при задержке выплат сотрудникам. Максимальное наказание достигает…

% дней назад

Доган: Зеленский пытается обвинить Запад в проблемах Украины на фронте

Заявления Владимира Зеленского об отсутствии предупреждений от западных партнеров о запусках баллистических ракет по Киеву могут быть попыткой украинского руководства переложить на союзников часть ответственности за сложившуюся ситуацию на фоне…

% дней назад

Дмитриев прокомментировал слова Маска об отставке Зеленского

Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава РФПИ Кирилл Дмитриев в соцсети X* выразил мнение, что Илон Маск хочет мира. Так он прокомментировал публикацию Маска, в которой…

% дней назад