Популярный шеф-повар и блогер Константин Оганезов в раговоре с «Мослентой» назвал секрет настоящего оливье.
«В чём заключается уникальность оливье? В том, что он готовится из базовых продуктов , за которыми не нужно бежать в магазин. Прелесть всех советских салатов в том, что всё необходимое лежит у тебя в холодильнике, подвале или под раковиной», — сообщил он.
По словам Оганезова, не существует правильного рецепта оливье, и у каждого человека есть свой фирменный рецепт. К примеру, сам шеф-повар не отваривает овощи для популярного салата, а запекает. Более того, специалист утверждает, что настоящий оливье всегда заправляют жирным майонезом, но сам он предпочитает домашнюю заправку.
Напомним, врач-диетолог Светлана Исакова в интервью «Газете.Ru» поделилась, как сделать новогодние блюда менее вредными. «Например, в селёдку под шубой можно добавить чуть больше яблок, которые дадут сочность, а майонез заменить йогуртовой заправкой», — рекомендовала врач.
Ранее шеф-повар Оганезов назвал причину отказаться от горячих закусок на новогоднем столе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Депутат сейма Польши от партии «Право и справедливость» Дариуш Матецкий был внесён в базу данных сайта «Миротворец»*. Информацию об этом передаёт РИА Новости. В карточке польского политика, размещённой на указанном…
Хранение наличных долларов на территории России стремительно теряет свою экономическую целесообразность, превращаясь из надежного способа сбережения в пассивный актив с отрицательной доходностью. Об этом агентству «Прайм» рассказал руководитель департамента поддержки…
О новой мошеннической схеме, нацеленной на пенсионеров, рассказали в пресс-службе платформы «Мошеловка» Народного фронта. Злоумышленники обзванивают пожилых граждан и предлагают им оформить разовую выплату ко Дню пожилого человека, который отмечается…
Президент Соединенных Штатов Дональд Трамп допустил возможность прекращения торговли с европейскими странами. Это может произойти, если Канада получит статус ассоциированного члена Евросоюза. Об этом информирует ТАСС. Так американский лидер заявил,…
Ситуация, когда школьник держит в руках смартфон на уроке, нередко приводит к конфликту между учеником и педагогом. В интервью Life.ru депутат Госдумы Нина Останина разъяснила, какие права есть у учителя,…
Регулярное употребление шоколада оказалось связано с более благоприятными показателями уровня сахара в крови у людей с диабетом. Особенно заметная связь наблюдалась для темного шоколада. Исследование ученых Университетской больницы Саламанки опубликовано…