Популярный шеф-повар и блогер Константин Оганезов в раговоре с «Мослентой» назвал секрет настоящего оливье.
«В чём заключается уникальность оливье? В том, что он готовится из базовых продуктов , за которыми не нужно бежать в магазин. Прелесть всех советских салатов в том, что всё необходимое лежит у тебя в холодильнике, подвале или под раковиной», — сообщил он.
По словам Оганезова, не существует правильного рецепта оливье, и у каждого человека есть свой фирменный рецепт. К примеру, сам шеф-повар не отваривает овощи для популярного салата, а запекает. Более того, специалист утверждает, что настоящий оливье всегда заправляют жирным майонезом, но сам он предпочитает домашнюю заправку.
Напомним, врач-диетолог Светлана Исакова в интервью «Газете.Ru» поделилась, как сделать новогодние блюда менее вредными. «Например, в селёдку под шубой можно добавить чуть больше яблок, которые дадут сочность, а майонез заменить йогуртовой заправкой», — рекомендовала врач.
Ранее шеф-повар Оганезов назвал причину отказаться от горячих закусок на новогоднем столе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Российский поп-король Филипп Киркоров принял участие в шоу «Звезды» на телеканале НТВ и проиграл юмористу Денису Дорохову в битве за 20 миллионов рублей, сообщил «Царьград-Санкт-Петербург». Победителем признали Дорохова и его…
Украина решила усилить защиту Киева после того, как российские войска начали продвигаться вперед на Харьковском направлении. Автор китайского издания Sohu считает, что Владимир Зеленский понимает всю сложность положения. При этом…
В Японии на чемпионате мира по легкой атлетике параатлет Денис Гнездилов из России выиграл соревнования в толкании ядра в классе F40. Победитель Паралимпийских игр в Токио толкнул снаряд на 11,36…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров обвинил лидеров западных стран во лжи, утверждая, что они ложно обвиняют Россию в перекрытии поставок газа в страны Европы. Его комментарий опубликовал журналист Павел…
Вдова известного модельера Валентина Юдашкина — Марина Юдашкина — в эфире программы «Ты не поверишь!» на НТВ рассказала о процессе создании памятника на его могиле. Валентин Юдашкин, скончавшийся 5 мая 2023 года от рака, до сих пор не имеет памятника на могиле. Марина…
Певец Дима Билан недавно спровоцировал слухи о тайной свадьбе, появившись с кольцом на безымянном пальце правой руки, которое многие приняли за обручальное. Исполнитель хита «Мечтатели» редко делится подробностями личной жизни, что только усилило интерес…