Россиянам раскрыли способ продления срока годности новогодних салатов. Об этом рассказал в интервью радио «Sputnik» шеф-повар, ведущий кулинарной рубрики на ТВЦ «Завтрак с настроением» Антон Калер.
Он отметил, что оливье и селедка под шубой быстро портятся. Сроком хранения заправленных майонезом салатов по СанПиНу (санитарные правила и нормы) являются 12 часов. «Незаправленный салат хранится восемнадцать часов. Потом в нем развиваются бактерии и им можно отравиться. Поэтому, когда едим салаты чуть ли не семь дней, я называю это новогодним чудом», — уточнил шеф-повар.
При этом, Калер сказал, что существует возможность сохранить блюдо на два дня дольше. Для этого его необходимо правильно упаковать. Нужно накрыть салат пленкой или крышкой. Но все же, по его словам, стоит обращать внимание на вкус и запах, а не на установленный срок. Также хранить продукт необходимо в холодильнике или на балконе, то есть в холодном месте.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что при употреблении низкокалорийного салата «Оливье» существует серьезный риск переедания, заявил врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Он пояснил, что такой «невредный» салат можно съесть в три раза больше.
Продолжается политический скандал между Польшей и Украиной, вызванный решением Владимира Зеленского присвоить одному из воинских подразделений ВСУ звания «имени героев УПА*». Польские политики, в число которых входит и президент страны…
Директор академии московского ЦСКА и бывший защитник Олег Корнаухов в интервью «Газете.Ru» перечислил сборные, способные одержать победу на предстоящем чемпионате мира. Он отметил, что на турнире выделяется сразу несколько команд,…
Заместитель министра иностранных дел России Михаил Галузин провел встречу с послами Великобритании, Франции и Германии, в ходе которой изложил позицию Москвы относительно урегулирования украинского кризиса. Об этом пишет РИА Новости.…
Профессор Университета Юго-Восточной Норвегии Гленн Дизен заявил, что Западу пора осознать: атаки на территорию России не приведут к ее капитуляции. В эфире YouTube-канала Judging Freedom Дизен отметил, что на Западе…
В Башкирии разыгралась трагедия, унесшая жизни 21-летнего нападающего хоккейного клуба «Норильск» Егора Ядыкина и его 67-летнего дедушки Виктора Николаевича. Спортсмен погиб в результате случайного выстрела, а пожилой мужчина покончил с…
На Украине произошёл инцидент, связанный с принуждением к чествованию погибшего военного. Его обстоятельства приводит издание «Украина.ру». Всё случилось в центре Киева, когда по нему ехала траурная колонна во время похорон…