Фото: @ivlevchef
Известный шеф-повар Константин Ивлев высказался о состоянии ресторанного бизнеса в России в 2024 году, заявив, что изменений не произошло. По мнению Ивлева, даже в ресторанах с роскошными интерьерами блюда, предлагаемые там, можно встретить и в обычной столовой.
Все остается на прежнем уровне. Это текущая тенденция, и это характерно для ресторанной сферы. Так было, так есть, и так будет, — отметил Ивлев в интервью ресурсу «Страсти».
Шеф уточнил, что такая ситуация обусловлена недостатком квалифицированного персонала, низкими заработными платами и увеличением арендной платы.
Ресторанный бизнес в России развивается в своем неповторимом стиле, аналогично сборной по футболу, — подытожил Ивлев.
Ранее сообщалось, что пермский повар из Египта победил в шоу Ивлева и Агзамова «Битва шефов». Подробнее в материале Общественной службы новостей.
Кандидат медицинских наук, врач-психотерапевт АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Ирина Крашкина в беседе с РИАМО объяснила, что паника из-за мелочей не является признаком слабого характера. По словам специалиста, это привычка…
Постоянная усталость, не исчезающая даже после полноценного отпуска и нормализации сна, способна сигнализировать о скрытых патологиях щитовидной железы. Хирург-онкогинеколог Анна Макарова в беседе с РИАМО перечислила симптомы, требующие пристального внимания…
Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил о беспрецедентном напряжении на границе с Украиной. По его словам, ситуация на этом участке «пылает как никогда», что требует немедленного принятия мер по усилению охраны.…
Министерство обороны Российской Федерации сообщило о взятии под контроль населенного пункта Рай-Александровка, расположенного в Донецкой Народной Республике. Операция по освобождению была проведена подразделениями Вооруженных сил РФ в ходе активных наступательных…
Командир взвода снайперов с позывным Рус, прикрывавший ключевую трассу снабжения в Днепропетровской области, рассказал РИА Новости, как получил осколочное ранение в голову, но остался в строю. Противник вычислил его позицию…
В четверг в эфире радиостанции УВБ-76, известной как «Радиостанция Судного дня», прозвучал сигнал «Ощупывание». Сообщение об этом поступило от Telegram-канала «УВБ-76 логи», который специализируется на публикации всех сигналов и сообщений…