Шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» (телеканал «Пятница») Константин Ивлев назвал овощи, которыми можно заменить картофель. Об этом сообщает Ura.Ru.
«Репа в свое время заменяла картофель. Это очень “тонкий” продукт, потому что дает большую горечь, нужно правильно уметь с ним работать», – отметил он.
«А вот если репу бланшировать, нарезать, то, поверьте мне, она не так сильно будет отличаться от картофеля по текстуре, по вкусу. Только будет давать легкую горчинку».
Также на Руси как замену использовали сельдерей, плюс существует батат (известен как “сладкий картофель”».
Ранее появилась информация, что в России с 23 по 29 ноября продолжили уменьшаться в цене свежие помидоры и огурцы. Также дешевеют яблоки, морковь и лук, однако дорожает картофель и капуста.
Отмечается, что в целом стоимость плодоовощной продукции за выбранный период уменьшилась в среднем на 0,4%. Так, помидоры стали дешевле на 3,12%, морковь – на 0,56%, яблоки – на 0,39%, огурцы – на 0,22%, репчатый лук – на 0,23%.
Ситуация с поставками топлива на автозаправочные станции Дагестана стабилизировалась. Сейчас горючее поступает на АЗС в штатном режиме, а признаков дефицита не наблюдается. Об этом сообщили в региональном Министерстве энергетики и…
Врач-ветеринар Михаил Шеляков в беседе с Life.ru рассказал, что привычка собаки ездить на пятой точке по полу или ковру не всегда свидетельствует о наличии глистов. По словам специалиста, такое поведение…
В Карелии на озере Пайкъярви обнаружили тело 34-летней женщины. По данным Следственного комитета республики, причиной смерти могли стать последствия утопления. Предварительно установлено, что четверо отдыхающих находились на берегу озера и…
Заместитель главы МИД РФ Дмитрий Любинский заявил о том, что демонстрация военной силы со стороны Германии не способна оказать давление на Россию. Об этом в среду, 5 августа, сообщает РИА…
Губернатор Курской области Александр Хинштейн заявил о том, что в результате атаки беспилотного летательного аппарата на частное домовладение в селе Козыревка погиб местный житель. Об этом он написал в среду,…
Microsoft сообщила о выявлении масштабной хакерской кампании, направленной против сетей Wi-Fi в отелях, конференц-центрах и других общественных местах по всему миру. По версии компании, за атаками стоит группировка Storm-2945, которую…