Шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» (телеканал «Пятница») Константин Ивлев назвал овощи, которыми можно заменить картофель. Об этом сообщает Ura.Ru.
«Репа в свое время заменяла картофель. Это очень “тонкий” продукт, потому что дает большую горечь, нужно правильно уметь с ним работать», – отметил он.
«А вот если репу бланшировать, нарезать, то, поверьте мне, она не так сильно будет отличаться от картофеля по текстуре, по вкусу. Только будет давать легкую горчинку».
Также на Руси как замену использовали сельдерей, плюс существует батат (известен как “сладкий картофель”».
Ранее появилась информация, что в России с 23 по 29 ноября продолжили уменьшаться в цене свежие помидоры и огурцы. Также дешевеют яблоки, морковь и лук, однако дорожает картофель и капуста.
Отмечается, что в целом стоимость плодоовощной продукции за выбранный период уменьшилась в среднем на 0,4%. Так, помидоры стали дешевле на 3,12%, морковь – на 0,56%, яблоки – на 0,39%, огурцы – на 0,22%, репчатый лук – на 0,23%.
Федеральный фонд обязательного медицинского страхования (ФФОМС) подтвердил: гражданам России по полису ОМС открыт доступ к основному перечню стоматологических услуг. Об этом РИА Новости проинформировали в пресс-службе фонда. Среди доступных процедур…
Петропавловск-Камчатский городской суд вынес обвинительный приговор 42-летнему местному жителю, ранее уже имевшему судимость. Мужчину признали виновным в фиктивной постановке на учет иностранных граждан. Мера наказания — два года лишения свободы…
Геологическая служба США (USGS) сообщила о землетрясении, зарегистрированном в Индийском океане. Сила подземных колебаний составила 5,7 балла. Очаг находился примерно в 1669,4 км от южноафриканского города Гебеха, ранее известного как…
Глава Кировской области и кандидат политических наук Александр Соколов назвал причины увеличения явки избирателей на выборах в России. Его цитирует ТАСС. По словам главы региона, есть несколько ключевых факторов повышения…
Зафиксирована новая мошенническая схема, в которой мошенники действуют от имени Федеральной налоговой службы. Об этом информирует РИА Новости. По данным источника, россиянам стали приходить электронные письма и сообщения с обещанием…
Начиная с первого дня октября на территории России начнёт действовать ряд законодательных новаций, напрямую затрагивающих финансовую сферу жизни населения. Перемены затронут порядок начисления пенсий, операции с наличными через банкоматы, функционирование…