Шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» (телеканал «Пятница») Константин Ивлев назвал овощи, которыми можно заменить картофель. Об этом сообщает Ura.Ru.
«Репа в свое время заменяла картофель. Это очень “тонкий” продукт, потому что дает большую горечь, нужно правильно уметь с ним работать», – отметил он.
«А вот если репу бланшировать, нарезать, то, поверьте мне, она не так сильно будет отличаться от картофеля по текстуре, по вкусу. Только будет давать легкую горчинку».
Также на Руси как замену использовали сельдерей, плюс существует батат (известен как “сладкий картофель”».
Ранее появилась информация, что в России с 23 по 29 ноября продолжили уменьшаться в цене свежие помидоры и огурцы. Также дешевеют яблоки, морковь и лук, однако дорожает картофель и капуста.
Отмечается, что в целом стоимость плодоовощной продукции за выбранный период уменьшилась в среднем на 0,4%. Так, помидоры стали дешевле на 3,12%, морковь – на 0,56%, яблоки – на 0,39%, огурцы – на 0,22%, репчатый лук – на 0,23%.
В Москве на территории элитного коттеджного поселка «Покровские холмы» произошло возгорание китайского электромобиля Zeekr 001. Инцидент случился на глазах у местного жителя, который сообщил подробности произошедшего. Об этом в среду,…
В среду вечером оказалось известно, что администрация Соединенных Штатов Америки объявила о готовности выплатить до 102 миллионов долларов за информацию, способствующую задержанию или осуждению восьми ключевых фигур мексиканского наркокартеля «Новое…
Массовое отключение электричества в Грузии произошло из-за аварийной остановки Ингурской ГЭС во время работ по выяснению причин предыдущих блэкаутов 24 и 25 июля. Об этом сообщила «Государственная электросистема Грузии». В…
Во множестве украинских населённых пунктов работники местных военных комиссариатов начинают целыми группами подавать рапорты о переводе в другие тыловые подразделения, выдвигая требования своим руководителям. Причиной стали систематические угрозы в их…
В среду вечером политолог из Соединённых Штатов Америки Гарланд Никсон проинформировал о том, что последние события на Украине, включая утрату морских портов и массированные удары по военным целям в Киеве,…
В Госдуму внесли законопроект, который предлагает запретить школам в регионах-участниках эксперимента с сокращенными ОГЭ отбирать учеников в 10-й класс по результатам экзаменов. Инициативу подготовила группа депутатов от КПРФ, передает «Ъ».…