Шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» (телеканал «Пятница») Константин Ивлев назвал овощи, которыми можно заменить картофель. Об этом сообщает Ura.Ru.
«Репа в свое время заменяла картофель. Это очень “тонкий” продукт, потому что дает большую горечь, нужно правильно уметь с ним работать», – отметил он.
«А вот если репу бланшировать, нарезать, то, поверьте мне, она не так сильно будет отличаться от картофеля по текстуре, по вкусу. Только будет давать легкую горчинку».
Также на Руси как замену использовали сельдерей, плюс существует батат (известен как “сладкий картофель”».
Ранее появилась информация, что в России с 23 по 29 ноября продолжили уменьшаться в цене свежие помидоры и огурцы. Также дешевеют яблоки, морковь и лук, однако дорожает картофель и капуста.
Отмечается, что в целом стоимость плодоовощной продукции за выбранный период уменьшилась в среднем на 0,4%. Так, помидоры стали дешевле на 3,12%, морковь – на 0,56%, яблоки – на 0,39%, огурцы – на 0,22%, репчатый лук – на 0,23%.
Митинг в поддержку российских паралимпийцев прошёл в итальянской Вероне накануне старта Паралимпийских игр 2026 года. Несколько десятков активистов собрались у замка Кастель-Сан-Пьетро, развернув растяжку с флагами России и Белоруссии, сообщает РИА Новости. На баннере красовались олимпийские кольца…
Заслуженный тренер СССР и России Татьяна Тарасова предположила, что после обрушения крыши московского катка ЦСКА на Ленинградском проспекте здание могут снести, пишет РИА Новости. Кровля спортивного сооружения рухнула ночью 20…
Россия сделала предупреждение Финляндии после ее заявлении о возможном размещении у себя на территории ядерного оружия. Об этом в своем материале рассказало издание Daily Express. «Москва с яростью отреагировала на действия…
Соединённые Штаты могут рассмотреть возможность дальнейшего смягчения санкций в отношении российской нефти на фоне обострения ситуации на Ближнем Востоке. Об этом в эфире Fox Business заявил министр финансов США Скотт…
Армия обороны Израиля (ЦАХАЛ) заявила о нанесении удара по ключевому военному учебному заведению Ирана — Университету имени имама Хусейна, который подчиняется Корпусу стражей исламской революции (КСИР). Соответствующее заявление опубликовано в…
Скоростные поезда «Ласточка» в Петербурге на Московском и Балтийском направлениях Октябрьской железной дороги (ОЖД) временно заменят на электропоезда «Стандарт», сообщили в пресс-службе ОЖД. Это необходимо для проведения планового технического обслуживания…