Шеф-повар Ярослав Иншаков в беседе с «Газетой.Ru» рассказал, как выбрать спелую дыню. По его словам, стоит обратить внимание на запах плода.
«Если у дыни нет никакого запаха, не берите его. Скорее всего, его выращивали на скорую руку с химическими веществами. Если дыня имеет травянистый запах, свежий и не особенно выразительный, значит плод еще зеленый и не сладкий», — сказал он, добавив, что спелая дыня будет пахнуть медом и ванилью.
Также повар рекомендовал проверить дыню на стук: зрелый плод звучит глуховато и отчетливо.
Кроме того, рассказал Иншаков, выбирать дыню можно по ямке от хвоста. У правильного плода она будет мягче, чем остальные места. При этом он предупредил, что на дыне не должно быть трещин, так как там могут развиваться бактерии.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сравнила полезные свойства дыни и арбуза. По словам врача, оба сезонных лакомства обладают рядом полезных свойств. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Падение легкомоторного самолета Cessna-172 в Татарстане получило официальный статус авиакатастрофы — соответствующую классификацию присвоила пресс-служба Росавиации. Воздушное судно рухнуло утром 12 сентября на территории приусадебного участка частного дома в селе…
Сергей Лавров, занимающий пост министра иностранных дел Российской Федерации, высказался по поводу стремления Владимира Зеленского провести встречу с Владимиром Путиным на полях саммита G20, который должен состояться в США. По…
Пляжи Кубани и Крыма заполнили ядовитые медузы-корнероты – это уже второе нашествие за месяц в Азовском море. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT. Причину нашествия местные жители связывают с аномальной соленостью воды. Показатель в Азовском море достиг 16 промилле,…
Российское военное ведомство проинформировало о взятии под контроль населенного пункта Веселое, расположенного на территории Донецкой народной республики. Сообщение об освобождении этого пункта появилось в субботу. Как уточнили в Минобороны РФ,…
Премьер-министр Эфиопии Абий Ахмед на встрече с президентом РФ Владимиром Путиным на полях саммита БРИКС в Индии заявил, что министр иностранных дел России Сергей Лавров с годами выглядит моложе. Об…
Глава угандийского королевского клана Бабиито Чарльз Камураси провозгласил принца Эдварда Рукиди Киджанангому новым королем традиционного государства Торо, расположенного на западе Уганды. Информацию об этом распространил портал Pulse Uganda. Новый монарх…