Традиционно на майские праздники россияне выезжают на природу. Главной составляющей посиделок всегда служит шашлык. Член Ассоциации поваров России, шеф-повар Европы Анатолий Крюков раскрыл Общественной службе новостей самый лучший маринад для мяса.
«Самый лучший маринад приготовлен своими руками. На прилавках магазина я бы отказался от покупки любой упакованной продукции. Часто используют слегка подпорченное мясо, его легко скрыть именно мясо маринадом.
Если покупатель соглашается с покупкой готовой продукции, то желательно, чтобы в маринаде не было молочных продуктов, майонезных заправок. Лучше покупать развесной товар, который лежит на витринах, там мы видим качество мяса. Редко его прикрывают большим добавлением уксуса и пряностей. Часто добавляют лимон, лук, соль перец и паприку. Паприкой можно скрыть некачественное мясо, но мы можем попросить продавца поднести нам мясо, чтобы его понюхать. Самое простое – это советский маринад: уксус, лавровый лист, перец-горошек, соль, лук, немного воды. Нарезаем мясо кубиками, 4-6 см, делаем маринад и все. Это самый простой, классический маринад. Всегда эти продукты в доступе. А для интереса можно и кинзу, и базилик добавлять».Напомним, что в этом году все 10 дней подряд россияне отдыхать не будут. Выходные дни в мае решили разделить на 2 периода: 1, 2, 3 мая 2022 – выходные дни, 4, 5, 6 мая 2022 – рабочие дни, 7, 8, 9, 10 мая 2022 – выходные дни.
Одним из сигналов менингита способна выступать болезненная реакция на яркое освещение, громкие звуки и даже обычные прикосновения. Об этом РИАМО рассказала невролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская.…
Жителя Крыма приговорили к 15 годам колонии строгого режима по делу о государственной измене за передачу украинским спецслужбам сведений о расположении систем противовоздушной обороны на полуострове. Об этом сообщили в…
Судебные приставы Управления по исполнению особых исполнительных производств ГМУ ФССП России обеспечили реализацию судебных решений в отношении восьми иностранных организаций, связанных со «Свидетелями Иеговы». В числе должников религиозные объединения, зарегистрированные…
Проблемы со слухом, возникающие с возрастом, способны формировать ложное представление о том, будто у человека преклонных лет ослабли память и мыслительные способности. Об этом РИАМО рассказал Никита Дикопольцев — аудиолог…
В Белграде в ночь на 28 октября предотвратили теракт возле посольства Израиля. Мужчина с двумя ножами напал на жандарма, охранявшего дипломатическое представительство. Об этом сообщает сербский портал Informer. Сотрудник жандармерии…
Еврокомиссар по энергетике Дан Йоргенсен заявил, что в предстоящий зимний период часть населения Европы окажется перед выбором между приобретением продуктов питания и оплатой обогрева жилья. Об этом он сообщил в…